咖啡餐饮加盟店的成功方法

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咖啡餐饮加盟店的成功方法

  • | 2014-07-11 22:59:15
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    咖啡厅连锁餐饮加盟成功吗?休闲生活少不了的行业--咖啡行业。咖啡行业越来越受到广大上班族的喜爱了。咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。咖啡厅连锁餐饮加盟成功吗?如何开家咖啡厅加盟店?一起来看看。

    开咖啡厅餐饮加盟店前景分析

    如今,咖啡跨越了国界,成为人们生活中离不开的饮品。咖啡厅,已遍布城市的各个角落,成为人们休闲生活、业务洽谈、联络感情的好去处。咖啡含有咖啡因,具有提神醒脑的功能,咖啡虽然源于非洲,但接受了欧洲文化的浸染。咖啡在欧洲的迅速普及是因为战争,战争原是攻占和毁灭,却意外地带来了文化的交流乃至融合,这是人们所始料未及的了。

    人们在咖啡吧中,喝咖啡,享受生活的乐趣。咖啡,因为背后承载的悠久的历史和文化,而有了厚重的沉淀。一杯咖啡,喝的是感觉,感受的是一种过程。因此,开家咖啡厅加盟店是非常成功的!

    如何开家咖啡厅餐饮加盟店?

    如今各种各样的咖啡厅林立,竞争也异常激烈。那如何开一家成功的咖啡厅加盟店呢?业内人士认为,首先开咖啡厅之前需确定消费对象,这是咖啡店是否成功的关键。例如美国星巴克(STARBUCKS)咖啡连锁餐饮加盟店的成功,除了其特有的经营模式外,主要得益于它的准确定位。它对中国的消费者定位主要是白领、高收入人群和在中国的外国人,再利用他们来影响中国的年轻一代;其次根据消费定位选择理想地段。

    咖啡厅餐饮加盟店如果锁定的消费群是高收入白领以及商务人士,一般开在闹市区、写字楼集中的地方,最好是闹中取静区域,即在繁华地带相对清净的店面或楼房,此外,名气大、人气旺的楼盘高层也是理想之地。而如果消费定位是收入一般却追求新潮的工薪阶层,则可选择安静的小区房;还有,咖啡厅加盟店开张后要有稳定的咖啡出品品质。咖啡是高度专业化制作的饮品,制作咖啡和提供服务的好坏,是形成稳定消费群重要的条件之一。

    而想拥有一家自己的咖啡厅,是加盟好还是原创好?这就要看投资者是否具有咖啡厅从业经验。对于新手来说,选择成熟的连锁餐饮加盟公司是最省心的方式。而如何选连锁加盟公司呢?首先要明白自己到底想加盟一家什么样的公司,自己是需要品牌支持、技术支持还是物流支持?如果想要品牌支持,则可选择知名品牌连锁餐饮加盟公司,如星巴克、两岸等,这样的咖啡厅虽然支付的品牌使用费比较昂贵,但品牌响亮,获利的可能较大。当然,选择连锁加盟公司不能盲目,还要考虑自己的投资环境等等。

    小编点评:开咖啡厅,店铺内的设施要有统一行,古树风格,金属风格,田园风格等等,多些资金就找人坐场弹钢琴,玩玩小提琴等优雅之作,没资金就用音响代替,放些轻音乐什么的,店铺的内外设置要精心打扮,多花心思会给顾客带来别样的感觉,当然也会让自己的店铺统一起来自己的消费群体。

    

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