小吃餐饮加盟店加盟指南

分享

酷道喜茶加盟

中国加盟网 >餐饮 >餐饮项目点评 >正文

小吃餐饮加盟店加盟指南

  • | 2014-08-07 22:25:11
  • 0

   





现在做什么小吃成功?想自己创业开家小吃店成功就要找到自己擅长的项目,什么小吃最成功?什么小吃最适合本地市场?顾客定位特色小吃餐饮加盟店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。

    现在做什么小吃成功?小吃店餐饮加盟指南——地点选择只要人多的地点即可。

    最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。

    客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。

    现在做什么小吃成功?小吃店餐饮加盟指南——店面布置最基本要做到清洁光亮,窗明几净。

    用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。

    只要特色小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。

    特色小吃餐饮加盟店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。

    小吃餐饮加盟店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。

    价格品种价格方面,最好是适应大众化的价位,价格约在2~5元,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。

    品种方面,不可贪大求全,只要又沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。

    经营策略价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。

    凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的**方法是具有自己的特殊风味。

    如果把快要卖光的小吃(如卤味)再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为小吃的成本实在有限,不要因小失大。

    烹煮小吃时应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为小吃最忌隔夜。

    如果有意“抬升”顾客的消费额,可以将几个品种组成一个“套餐”**,另外,小吃也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。

    寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。

    所以,北方地区的小吃比南方地区的小吃要淡些。

    在不同地区开设小吃加盟店,则应照顾本地人的饮食习惯。

    现在做什么小吃成功?小吃店加盟指南——开张必备开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。

    资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。

    记住,消毒柜是必备的设备,绝不能省。

    可以看到,开一家小吃餐饮加盟店是非常简单但是却也需要一定技巧的工作,对于那些初级创业者来说,这样的项目正合适。

    

本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

0条评论

回复

120/120

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

举报

×

请先验证图形验证码

×

请先验证图形验证码

中国加盟展

举报

举报