服务是茶叶餐饮加盟店成功经营的重要因素

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 服务餐饮加盟店成功经营的重要因素之一,服务质量的好坏直接决定着茶叶店的销售业绩以及名誉度。因此,要想留住客户,提升客户的满意度,茶叶店餐饮加盟商一定要做好服务。如何做好服务呢?鹭岩茗茶编辑的茶叶餐饮加盟系列教材为您支招:

    1)给客户留下服务好的印象

    印象分是一个人评定一件事情的重要因素,一个顾客如果对茶叶店的印象不好,直接影响的便是销售业绩,更甚的是影响店面形象。因此,茶叶品牌餐饮加盟店要尽量给客户留下服务好的印象,让客户感受到茶叶店营业人员的热情服务以及茶叶店的品牌魅力。

    2)弥补不足,制定方案

    茶叶餐饮加盟店经营过程中难免会有疏忽,会有服务不足之处,这时茶叶店餐饮加盟商应及时弥补,通过“服务修整”,进行弥补措施,同时也要注意制定切实可行的方案,解决客户遇到的问题。

    3)完善服务制度

    服务制度实行后,茶叶餐饮加盟商要注重考察,不断完善服务制度,从客户的实际情况出发,为客户提供有个性的、有价值的服务。同时,也要注意服务制度的统一标准化,从细节做起,建立具有规范化、标准化、品牌化的客户服务制度。

    4)以老客户带动新客户

    服务好不好,关键在于客户的评价,所以,茶叶加盟商要注意做好老客户的服务。因为,开发一个新客户比维护一个老客户要困难得多,如果把老客户服务得好,不仅可以彰显品牌服务质量,同时也可以通过老客户来带动新客户的增长。这样通过“一传十,十传百”的方式不断扩大品牌知名度和美誉度,茶叶店才能不断的盈利。

    针对服务这一理念,有一个茶行业专家说得好,那就是国家一级评茶师、厦门协会副会长、鹭岩茗茶董事长张荣生提出的“服务没有最好,只有刚好”。这句话精辟的阐述了服务的尺度与深度,作为一家知名茶叶餐饮加盟品牌的掌舵人,张荣生把自己定义为服务员,提出“让管理层服务员工,员工服务客户”的经营理念,把鹭岩茗茶做得风生水起,而“好茶源自鹭岩”更是成为了茶业界内的共识。

    

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