下岗中年女性加盟南粉北面 月入8万元(组图)

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下岗中年女性加盟南粉北面 月入8万元

 

  我叫张其玉,是重庆人。现在已经快50岁了。我与广大的中年女性一样,没有什么特别。但有一点不一样,在江北区观音桥家乐福的对面,有我经营的“南粉北面”的快餐店。
  
  不甘下岗后的平淡生活  想做点事
  
  说起我的“南粉北面”的快餐店,也是一个下岗女性打拼自己事业的故事。在40岁之前,我在一个和餐饮食品无关的行业上班,每天过着朝九晚五的生活,也不觉得有什么遗憾。下岗之后,儿女都在上班,平常也不用照顾他们。所以我就成天呆在家,守着屋子,没有什么事情可做。开始的时候,觉得日常过得也挺安稳自在。时间一长,突然发觉这样呆着,每天时间很漫长的。不能做点实在的事情,也就意味着老了。我的人生还有那么长的道路,怎么就这样过完自己剩下的时光呢?感觉自己越来越无聊,便萌发了要出来工作的念头。但现在大学生毕业生找工作还碰壁,不好找。像我这么大的年纪,哪个单位会需要我呢?我也不能继续跟别人打工吧?
  
  想到这里,我有自己出来创业的念头了。刚开始,连我自己都吓一跳,年青的时候,我都没有开始自己创业,到40多岁下岗了,我竟然有想为自己干一份事的冲劲。由于担心风险,我只能选择投资门槛比较低的项目。在重庆,各处都有各样的小吃和美味,而且吸引很多外地人慕名前来品尝。因此,我想找一个不缺当地特色而且能迎合东南西北来客的美食项目。这成为我当时的一个难题,当时,了解创业项目的途径很缺乏,也不知道可以在网上查找相关的信息。
  
  遇上对口的项目  心情澎湃
  
  在一个机缘巧合之下,我与朋友聊天得知,她了解重庆本地的一个美食项目“南粉北面”在做加盟,网上应该有这个项目的介绍。当时,我对网上的知识一无所知,也无从了解更多的信息。后来,我让我的女儿在网上帮我找这个项目。她们告诉我在中国加盟网(http://www.jmw.com.cn/)上找到了,在南粉北面的项目页上前来咨询的人特别多,项目方对每一个创业者的提问都给予及时热情的回复。加盟费也不是不高,比较适合想要开店,资金不是很丰裕的人群。南粉北面经营产品还有很多特色面类、粉类、风味套餐类及川渝小吃类等。在口味上,能有川渝的风味、北方饮食味真实惠,还有南方饮食的精细风格。听完后,我十分欢喜,这好像就是我一直想找的项目,能满足大江南北食客的口味。当时,我心里特别激动。
  
  但是“自己没有做饮食行业的经验,也可以开好店吗”成了我最担心的问题。根据相关渠道,我找到了南粉北面所隶属的“重庆首嘉文化传播公司”,决定先去考察一番。

 


  
  早上开门时 宽敞明亮整洁的用餐环境


  


  中午时分  店里人好多还有顾客在找位子


  一开始我到公司去考察时,发现公司的产品质量很过关,服务员的服务态度和店内的环境都很好,连主持人那小嘴——那威也来过南粉北面品尝。另外,首嘉“南粉北面”还拥有自己的食品厂,原材料的质量安全问题有一定的保证。从招商部经理得知,南粉北面还有自己的研发团队呢!随时根据大众口味做调整和改善,不用担心产品够不够多、够不够新。为了保障产品口味,总部还会定期进行培训。
  
  在考察一番后,我心里有了一定的底子。为了防止自己选择失误,在开店的前期,我还考察过其它一些项目。但其它店面开起来,跟南粉北面相比,觉得还是差了一些。我比较看中店面的装修设计和工作环境。南粉北面在这也做得很好。因此,我最终还是选择南粉北面了。
  
  开店筹备有序 实现稳定盈利
  
  而在开店前期,南粉北面的相关工作人员来到当地分析市场,帮我选址、选店铺,量身定制出开店方案,培训相关人员。然后还有一系列的装修,开店试营业,可谓是保姆式支援,真是让我省了不少的心啊!我最重视的产品质量、服务态度、用餐环境和安全问题也得到了有力的保障。让我这个门外人很快融入了这个快餐时代!在开张三个月,我就把自己的投资成本赚回了。这真是一个惊喜,我年经时干活的那个冲劲又来了。我抓紧机会,努力地在奋斗着

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