林水清:茶业品牌加盟如何走更快更稳

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林水清:茶业品牌加盟如何走更快更稳

  • 徐钦华 | 2012-03-07 15:08:30
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  今天我们约好了恒品业创始人林水清总经理。希望他能谈谈恒品这两年如何做到高速的发展。在中林总的声音温和随意,第一次通话,就有种老朋友交流的默契在。我们感觉到见面后将会有一段不错的访谈经历……



恒品茶业创始人林水清总经理

  1.营销在于融合:补上短板是关键
  
  做好连锁品牌,一定要有营销思路。我们很想听听林水清对营销是怎么看的。
  
  林水清:“营销界有个很出名的理论,叫木桶原理。就是一个木桶能装多少水,取决于最短那块板。营销是个大盘运作的概念,由很多版块组成。怎么使一个品牌整体营销力上升,关键就是找到那块短板,把它补上,让木桶的装载量提升。基础板越稳,盘就越容易做大。”
  
  在茶行业连锁加盟整个大趋势良好的情况下。很多茶企开始盲目扩张,加盟商自身质量参差不齐,门店管理跟不上,品牌拉动力没有提升,产品规划不合理,管理人才、基层人才能力欠缺。使得很多加盟店运营情况很差。恒品早就看到这些危机,林总说他现在的主要工作就是为公司把脉,哪里出现短板,他就要调动资源把哪里补上。他说这样的方式,才能确保企业健康良性的发展,才能确保每一位加盟合作伙伴,都能得到公司最佳最有利的支持。
  
  2.品牌力打造:消费者认可的还是品牌
  
  林水清:“补短板只是营销工作的基本,虽然很重要,但是打造一个成功的品牌,品牌价值感认同才是关键。”
  
  据说,在2011年,恒品品牌中心负责人,营运部负责人。对全国的茶业市场进行了一次走访,包括连锁品牌的及一些茶业批发市场。发现即使在批发市场,散茶客户也会选择门面比较大,运营比较正规的批发商。可见注重商业形象的批发商,比较容易获得散茶客户的认同。其实随着茶业品牌化运作的崛起,消费者也越来越注重消费品牌茶业。很多时候消费品牌茶,就代表消费质量有保证的茶产品,代表对该品牌价值观点的认同。
  
  林水清说:“为了打好品牌化运作这张牌,在产品品质及文化价值塑造及推广上,都进行极大的投入。在产品质量上一直以铁观音发源地优势保持在行业前端。为了进一步提升产品质量,率先引进行业领先的生产线及生产规范体系,软硬件结合,保证产品质量的稳定。也因此在2011年获得“世界休闲博览会推荐产品”的称号。”
  
  品牌传播要落到实处,需要有好的品牌理念,恒品通过洞察茶行业消费需求,提炼符合消费者价值观点的品牌文化诉求,提出了“茶中有情•相知天下“的品牌口号。传播以茶为载体,结交天下好友的品牌文化理念。获得了众多爱茶人士的肯定,并以此获得原全国人大常委会副委员长王汉斌及中国红十字会会长彭佩云的关注和肯定。
  
  这些都是恒品在2011年加大品牌化运作所获得市场认可,2012年,恒品将继续加大品牌推广的力度。新年伊始,恒品已经在厦门区域投放恒品形象广告片,车体广告,未来会联合各地加盟商,在各区域进行投放。借以进一步提升品牌知名度及美誉度。
  
  3.产品力打造:明星产品是品牌发力的武器
  
  好的产品企划就是让想买的人,找到相对应价值诉求的产品。
  
  恒品一直很重视产品质量,在产品品质方面,获得了市场的极大认可。未来1-2年恒品将大力打造属于自己的明星产品,重点提升产品的附加值。
  
  林水清说:“产品附加值很多时候是消费者认可产品的关键。特别是中高端产品。你要代表你的消费群体说出他们的价值观点,才会获得消费者的青睐,因为每个成功人士都希望消费与自己身份相符的产品。恒品在未来将以精致化生活为导向,将产品附加值提升到一种高品质生活格调上。这期间,相应地提升产品包装,文化内涵都必不可少。”
  
  据林总透露,在2012年春茶上市的时候,公司将有一款重点产品上市,这款产品将以塑造新的茶文化标杆为目标。预计在未来3年成为行业最具知名度的产品。并辅助恒品品牌扩张,使恒品门店整体销售力获得极大的提升。
  
  4.加盟店升级:以客为尊不是嘴巴说说
  
  恒品的经营目标是打造具备人文情怀清雅休闲的茶饮场所,使恒品茗茶成为各界成功人士,除去家与办公室外最佳的第三生活空间。
  
  林水清说:“为了实现这一目标,恒品非常注重门店的SI空间打造,因为整体的SI空间决定着品茗过程中环境的舒适度。从产品陈列,到文化墙设计。从门头形象,到泡茶桌的陈列摆设,都至关重要。未来一年恒品在商业空间上,也将进行较大的升级,势必营造出最好的品茗空间。”
  
  每个客户来到门店,都希望有一次愉悦的消费体验,公司也希望客户能认可公司的品牌文化,产品卖点等重点信息。店面的营业员,就是客户与公司之间的桥梁。未来恒品将打造“尊享佳茗,精致人生”为核心的店堂文化。除了常规品牌理念、茶文化知识。还会聘请各领域专家,重点培训门店营业员的综合知识,提升她们的沟通能力,让每个进店的消费者都能感觉到恒品独有的品牌文化。通过客户维护,希望能做到恒品的每个客户在于营业员交流的过程中,都有种老朋友相处的感觉。这才无愧于“茶中有情•相知天下”的品牌理念。
  
  5.赢未来•在于领导者的远见
  
  林水清说:“恒品这两年都在进行品牌各项基础的升级,并且狠抓营运扶持,这些都让加盟商看到了成效,其实我们新的加盟客户,都是老客户引荐的。做连锁品牌,做得就是这种效应。2012年是恒品品牌的整体发力年。恒品将继续不断引进营运及品牌推广的专业人才,加大市场推广扶持力度。营销这个盘,靠的就是综合的运作能力。恒品会从加盟店着手,把源头的营业能力提升上去,并不断提升每个环节的强度,这样自然会提升品牌的整体竞争力。也能让我们的加盟合作伙伴获得更大的利益。”
  
  我们惊叹恒品有这样的大思维的战略方针。并且相信恒品在未来能够越做越强,成为茶行业的领航者。
  
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