西餐餐饮加盟店的运营方法小结

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    一家西餐餐饮加盟店的店主说,如果店铺有一定空间,创业者还可提供烧烤服务,以吸引夏季吃夜宵的顾客。要选好创业位置。市区一西餐餐饮加盟店的老板告诉记者,虽然不同年龄层次的人都会光临,餐饮加盟但是其主要消费者还是年轻人。一般学校附近(最好是大中专院校)或者人流比较密集的地方,餐饮加盟是开这种店的好地方。夏天经常逛的公园,也可以开设这类店铺。天气最热的时候,江边也是开这类小店的好场所。只要选的位置好,夏季冷饮小店基本不用担心没有生意。

 


    西餐餐饮加盟店的经营之道:西餐餐饮加盟店要注意卫生。消费者在外面吃东西,最怕吃到不干净的食品,夏季更是如此。一个能给消费者带来良好卫生印象的西餐餐饮加盟店,其生意往往会更好。为了给消费者卫生的印象,冰柜、桌椅以及一次性用具都要保持干净,另外最好点燃蚊香(电灭蚊器也可以)驱逐苍蝇。当然,服务员和厨师自己也要注意仪表,比如指甲不要太长,胡子要及时刮,衣服要干净清爽。在经营西餐餐饮加盟店时,偶尔也要能吃点亏。年轻人去吃筑味,往往是三五成群,而且光临的店铺一般比较固定。如果经营者能经常采用吃点亏的方式,则可以长期留住一批顾客,为以后的好生意打好基础。

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