燕之家品牌传奇—访燕之家创始人白富鸿先生

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燕之初:【门外汉】闯进【燕之家】


    地产与燕窝,看似两个完全不搭界的行业,对於燕之家燕窝专门店董事经理白富鸿来说,却都让他情有独钟。没想到今天当白富鸿讲起最初由地产转行做燕窝的故事时依然笑语盈盈,更没想到白富鸿对於从事了12年的地产行业依旧充满感情。1988年,从加拿大读完工商管理课程的白富鸿在香港一家公司的地产发展部做管理人员。经过近十年的磨练后,1997年,白富鸿创立了自己的地产代理公司。【如果不是生不逢时赶上那一年地产行业不景气,或许我会一直做地产。如果不是当初做地产认识了做燕窝批发的朋友,我也不会想到做燕窝。】正是看好了燕窝行业在经济低迷的时候发展依然向好,2000年,白富鸿放弃了地产,在沙田马鞍山开设第一家专门店,做起了燕窝零售的生意。或许正是风华正茂的白富鸿少了一些传统的束缚与羁绊,因此当他一闯入燕窝这个全新的行业,便开始不断寻求创新突破的道路,並力求在这个古老而传统的行业中舞出一片新的天地。

 

燕之长:多元化创新【燕之家】


    将即食燕窝盒燕窝干货结合起来出售,是白富鸿在总结了以往行家经验后创立的燕之家销售之路的初阶。创立燕窝专门店,突出燕窝销售专业、专家的形象。白富鸿在【燕之家】8年的发展经历程里始终坚持以燕窝产品作为经营的核心范畴,始终围绕燕窝来延伸其他不同种类多元化的产品。燕窝参蜜、燕窝冬虫夏草等燕窝饮品,燕窝软糖、燕窝朱古力、燕窝芒果布甸等燕窝甜品都是白富鸿近来年来研究开发的燕窝新品,这些产品不仅为燕之家拓展了倍受年轻人欢迎的市场,价廉物美也为燕窝产品普及化铺平了道路。白富鸿远亲自远赴西藏那曲,在海拔5000米的山顶寻找冬虫夏草,从而使燕之家为人们呈现的健康食品更加珍贵。最近,受包装精美的日本小食启发,白富鸿有瞄准了一个新的市场,【我们正在思考将一些传统的礼品加入燕窝的元素,在包装上设计得更加精致时尚,谁能说我们的燕窝产品不能成为【香港手信】,中国人的手信?】

 

燕之飞:普及化拓展【燕之家】


    今天,当我们重新忆起2003年沙士阴影笼罩下,燕之家能够率先在太子地铁站开设第一间专门店,不禁佩服白富鸿当时的远见与魄力。在准确地计算出地铁站租一个铺位与租一块广告牌的费用相差无几后,白富鸿毅然决定将旺角的街铺迁入太子地铁站。地铁站开铺的成功让越来越多的人认识了【燕之家】,也让高贵的燕窝产品迅速普及化。如今,燕之家专门店已经扩展到官塘、尖沙咀、旺角等地铁站,即将在九龙塘地铁张开业的专门店也将向人们揭开紫色的【面纱】。去年,在上水广场揭幕的燕之家全新店铺更带给人们全然一新的形象。


    燕之家除拓展遍布港九新界各大商场、百货公司、地铁站、大型超市、药房的销售点之外,更将业务拓展到 ,在珠三角地区成立了5个销售点。澳门则有2个销售点。【人多就会有市场,有市场就有生意。】白富鸿说,长远来讲,他将继续北上,在上海、北京、天津等地开设专门店。当然他也不会放过台湾、新加坡以及东南亚的市场,【我希望可以将【燕之家】拓展为全世界华人社会的品牌。】

燕之路:品牌形象成就【燕之家】


    白富鸿从创立燕之家开始就带领燕之家走上品牌之路。【人家初次见面不认识你,第二天不认识你,总有一天会认识你。】凭籍锲而不舍的精神,白富鸿坚持从产品的品质、包装以及企业形象入手,在短短8年时间里,不仅树立了【燕之家】的品牌形象,也为【燕之家】赢得了无数的奖项。白富鸿坚持燕窝产品的香港制造,工厂与写字楼一体化管理,严格监督整个销售、服务流程,还通过不断加强员工的专业培训,务求让顾客在选购燕窝时,倍感信赖。白富鸿更结合一定的广告宣传来提升燕之家的品牌知名度。除参加每年一届的工展会之外,就连正在举办的国际婴儿及儿童用品展也积极参加。白富鸿说他有信心将燕之家不单打造成香港品牌,更要成为世界品牌。


    听白富鸿讲述燕之家的品牌故事仿佛经历了一场头脑风暴的洗礼。无论从任何角度都可以感受到年轻与雄心勃勃的白富鸿,让人读到的不仅是一个年轻品牌的创立奇迹,也让人读懂了一个头脑敏锐、百变求胜者的创业传奇。

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