5㎡鸡排店生意火爆,毛利润竟高达65%?

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5㎡鸡排店生意火爆,毛利润竟高达65%?

  • 原创 波妞 | 2018-05-23 10:06:16 阅读量:4067
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黄女士对餐饮行业很感兴趣,在家待业的她想开一家小吃店。黄女士没有创业经验,家人也都在工作,没有人帮忙,所以黄女士想开的店,最好一个人就可以经营的小吃店。

遍地开花的饮品店已然不能吸引黄女士,这时,她发现一家鸡排店——功夫鸡排。 黄女士认为功夫鸡排是大家一直以来比较熟悉的鸡排品牌,也算是鸡排届的网红产品了。黄女士想要在当地的商业街或者是小吃街开一家功夫鸡排加盟店来做生意,应该一个不错的选择。

加盟历程

联系总部:

黄女士通过在微信公众号留下联系方式,然后等待功夫鸡排的工作人员会联系。黄女士咨询了加盟费用、加盟要求、加盟后期扶持等方面后,感觉都是比较满意。于是黄女士预约时间前往总部考察。

总部考察:

到了总部后,黄女士和总部沟通加盟观念,详细的加盟制度,分析加盟优势等,对功夫鸡排进行了全面的分析后,黄女士下定决定加盟功夫鸡排。

门店选址:

从未做过餐饮行业的黄女士也明白,位置的选择可以决定这家店的”生死”。由于黄女士是创业资金有限,所以选址的范围也被缩小。总部给黄女士选址了两个地点,一个是地铁站附近,一个是社区附近,但黄女士并不是很满意。最后总部选址了商场的负一层,保证了客流量又可以降低租金,黄女士对商圈评估及门店确认后很满意,签订房屋租赁合同。

签订加盟:


选址结束后,黄女士正式与功夫鸡排签订加盟合约书并缴纳前期费用,包括加盟费、合约保证金等。

门店装修,培训:

确定了店面的所有尺寸后,总部给黄女士设计效果图、配置图和全套施工图,工程部按设计方案进场施工。在店面装修的同时总部为黄女士提供产品实际操作、店铺经营及营销技巧培训。

开店准备:

在开店前期,总部会物流配送,设备、原料到位。试营业前总部还派遣了加盟督导和派技术指导员来协助黄女士,让黄女士的加盟店开业前一切都能准备就绪,给予开业支持。

店面运营

黄女士已经营业半年多了,黄女士说:别看面积不大只有不到10平方米,但是盈利却不低,一天的净利润能超过千元。功夫鸡排利润可以分为毛利润和净利润,功夫鸡排的毛利润大概是65%左右,通俗的来讲,也就是说你卖出去10块钱的鸡排,毛利润是一半还多。

加上饮品和外卖的助攻,黄女士的营业额可谓是锦上添花。黄女士说保持一个干净的店铺环境,一个整洁的消费场所能够为消费者带来愉悦的心情,为销量的增长起到促进作用。目前黄女士已经在为自己的第二家店筹备选址,这次黄女士想在山东来家再开一家功夫鸡排的小店。


黄女士的成功也并非偶然,鸡排是如今最流行的时尚小吃,大到商贸中心,小至街头巷尾,到处都能看到各种各样的鸡排连锁店。选择一个优越的地理环境,掌握鸡排的火候,保证鸡排的口感,价格亲民,环境卫生,这些都是一家成功的鸡排点缺一不可的条件。


 


当今小吃行业品牌繁杂,新品牌不断涌现,也希望加盟商结合自身的情况和城市发展的趋势,选择一家“适合”自己的小吃店,不要盲目的“跟风”,选择好的创业项目才是创业成功的核心。

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文章来源:中国加盟网;作者:波妞;版权归中国加盟网所有,联系项目或转载内容请加微信:tcsdjmw,违规转载将承担法律责任。

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