90后美女创业故事:弃设计师,投身甜品店,成绩喜人

分享

酷道喜茶加盟

中国加盟网 >餐饮 >加盟直播 >正文

90后美女创业故事:弃设计师,投身甜品店,成绩喜人

  • 原创 咕咕 | 2018-01-31 11:02:06 阅读量:3206
  • 0


事业不顺,陷入迷茫期

美琪和美慧出生在山西的一个小县城里,从小两姐妹学习成绩优异,高考顺利的考上了自己理想的大学。毕业后美琪进入一家日企做了一名HR,美慧也成为了一名设计师,收入可观。

制作甜品


两个小姐妹很喜欢小资的生活,周末会出去逛逛街、健身、游泳,也会叫上几个朋友来家里尝尝美慧亲手制作的甜点。虽然长相一般,但是味道还是可以的。

好景不长,因为美慧经常熬夜做设计,眼部疾病越来越严重,迫不得已选择辞职。突然离开了自己熟悉的专业,一时不知道该何去何从,想自己想创业又不知如何开始。

偶遇甜品,确定创业初心

抱着散心和寻找创业项目的想法,美慧来到在广州的一位朋友家。朋友在当地开了一家甜品店,甜品店里的各式甜品琳琅满目,装修风格随意休闲,顾客和老板之间就像好朋友一样。这幅场景让美慧萌生开甜品店的念头。事实上,和大多数女孩一样,美慧从小喜爱甜品,大学时也在西餐厅打工,她有机会近距离接触甜点和冰淇淋。

玛丽莲甜品门店


美慧立即回家,把自己的想法告诉了姐姐。一番市场调研后,她们最终选择加盟玛丽莲甜品店。一方面自己初次创业没有经验最好选择加盟,另一方面港式甜品最正宗的甜品区别其他品牌的味道。

2月立店,开始营业

选在黄金周开业,创业初期,房租是最大的一笔资金投入,为节省成本,她们选择的店面只有40平方米左右。由于2个月后就是十一黄金周,是推广新店的好时机,因此美慧和她的姐姐马不停蹄地赶进度。从有想法到甜品店正式开业,加上选址、店面装修以及购买设备,美慧只用了2个月时间,虽然有总部的帮忙,但是那段时间她们一天只睡四到五个小时。

门店环境动图


美慧对甜品店的定位比较独特,希望体现甜美和私密性,因此在选购桌座椅及餐具上下了很大功夫。她鼓励顾客把自己的个人照片和旅游见闻照片张贴到甜品店里。甜品店吸引的目标群体是年轻人,网络是年轻人的群居地,美慧于是在本地网站上宣传甜品店。10月1日,甜品店终于开张了,开业的第一周,甜品店的营业额飙升得很快。

一场大雨瞬间损失十几万

一场大雨,几乎浇灭了美慧的创业梦想。“那是10月份一个瓢泼大雨的晚上,大概凌晨两点左右,我被店员的电话叫醒。”美慧忆道,“等我到店里时,里面的水已经有半米深了……”这场雨给她造成了十几万的直接损失,这还不包括雨后停业所带来的无形损失。

产品动图


虽然这场大雨让美慧一夜回到解放前,但是她没有因此被打败,反而越挫越勇,打算卷土从来。跟总部沟通后,总部又一次帮助美慧装修、选材等。这次总部还专门排了驻点督导帮助美慧从“新”开业。

从新开始创业至今,美慧除了不断丰富工作经验外,还利用空余时间到总部的培训班进行“充电”,学习了一些经营管理方面的知识。现阶段,甜品店拥有了一批忠实“粉丝”,附近写字楼的白领、情侣以及高中以上的学生是相对比较固定的人群。最近,美慧正在和总部沟通。为分店寻找合适的选址。

文章来源:中国加盟网;作者:咕咕;版权归中国加盟网所有,联系项目或转载内容请加微信:tcsdjmw,违规转载将承担法律责任。

本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

0条评论

回复

120/120

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

举报

×

请先验证图形验证码

×

请先验证图形验证码

中国加盟展

举报

举报