90后女孩因这个商机,做区域代理,开3家店

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90后女孩因这个商机,做区域代理,开3家店

  • 原创 木子 | 2018-04-08 09:54:18 阅读量:4682
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都说苏州女孩灵动温婉,却很少有人知道苏州女孩还很有主见,很勇敢。本期我们加盟故事的主人公就是来自江苏苏州的女孩小马,今天跟大家一起分享,她是如何在3个月时间果断揽下区域代理、开了3家店的,与更多想要创业的朋友共勉!

被品牌征服,考虑加盟


小马是90后,家在江苏苏州,乐于尝试新鲜事物,毕业后一心想要突破自我,拥有自己的事业。但由于没有什么社会和行业经验,小马也曾经没有什么具体的创业方向。

后来小马去了苏州下辖的张家港市游玩,期间她看到一家名为“海鲜遇上面”的餐馆异常火爆,顾客在门口排起了长队。出于好奇,小马就进店一探究竟。

据小马回忆,门口蓝白色调的招牌,给人一股大海特有的清爽,店内主打的白色让人联想到面条的白净,原木色的餐桌给人一种自然清新的感觉。主打菜品是海鲜焖面,由于加入了海鲜料,又采用了焖制,原本单调乏味的面条变得鲜味十足,还不失焖面的软糯可口。而且出餐快,3分钟做好一份焖面,5种海鲜,搭配4种主食,法式铁板烧的环境,大众消费的价格,吃好,吃饱,又不贵。

当时店内已经座无虚席,共有30多人用餐,短时间内有些餐桌已经翻台,收银处也一直有顾客在排队等候。

小马的创业激情被点燃了,再加上身边做餐饮的朋友也比较多,有实际的例子,小马开始琢磨是不是将来也要开一家这样的店。

深入了解,解决开店难题


回家后,小马跟家人谈了自己代理和加盟海鲜遇上面的想法,并得到了支持。由于家里之前做纺织生意,家底还不错,所以资金不成问题。主要的困难是经验不足,还有店铺位置特别不好找。

随后小马实地考察了加盟店,包括营业情况(客流量、服务、翻桌率、价格),选址和周边环境(周边是写字楼和住宅,属工作区和生活区交叉的地方),令小马印象最深的是面很香、顾客很多,期间小马进行了试吃。此外,小马还问了加盟店人员的培训情况,获悉总部会帮助培训。

为了稳妥起见,小马就先做了代理,继续深入了解品牌。慢慢地,自己对行业和项目懂了一些,而且店铺的可选地址也有了。

在综合考虑了市场、租金,以及代理区域的整体布局之后,小马决定在无锡开两家店,江阴开一家店。

为了保证客流量,小马把无锡的两家店开在大型综合商场的美食城,以及商场的临街商铺。这些商场都比较繁华,内有大型综合超市服装城等,平时人流量很大。但是商场有很多规定和限制,比如不准发布加盟热线,必须安装排烟机,店面的设计和装修要符合商场整体风格。最终小马通过和商场协商,通过了商场这一关。

为了在店铺的设计和布局上做到尽善尽美,除了总部提供方案,小马还为自己的店铺设计了一套方案,以取长补短。20—50平的店面,能够同时容纳30几人就餐,不显拥挤和狭小。

招聘员工,等待开张

目前,小马正为店铺的开张做着最后的准备。一家店的设备已经采购好,另一家店准备过几天再采购。小马说,设备大部分采购于总部,价格也比市场价低一些。员工的招聘也正在进行之中,还通过今日头条、微信等进行推广宣传,只等今年4月中旬开业。

另外,小马外地的一些朋友也计划加盟海鲜遇上面,会在今年5月1号之后陆续开店。

我们期待小马的店铺顺利开业!

小编说:创业之路不是一帆风顺的,在找准商机、鼓足勇气之后,一定要对项目的选址、运营、服务支持等进行深入的调查和了解。这样才能够最大限度地规避风险,增加创业的成功率。

文章来源:中国加盟网;作者:木子;版权归中国加盟网所有,联系项目或转载内容请加微信:tcsdjmw,违规转载将承担法律责任。

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