坐拥3600多家店,它能成为中国版的“肯德基”?

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坐拥3600多家店,它能成为中国版的“肯德基”?

  • 原创 小仙女 | 2018-03-29 09:36:18
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每天上下班我都会路过一家汉堡店,无论是午餐还是晚餐得时间,这家店都处于爆满的状态。究竟是价格亲民,还是味道独特呢?打算带上曾在汉堡店工作过的朋友一探究竟。

交通便利,位置优越


还没走到店里,就牌子吸引了,这家汉堡店的牌子十分醒目,红色门头白色吸塑字加灯光,无论是白天还是黑夜都会很抢眼,方圆百米以内都没有一个对手。

看了下店的位置,坐落于商场的一楼、背后是写字楼、附近还有学校、居民区,这样的地理位置,真的是想没有客流都难。

价格亲民,适合大众消费


可能是中午用餐的时间,店里排队点餐的顾客很多,吧台有两个店员在点餐。但是场面还是有点混乱,点餐的顾客和等待出餐的顾客都挤在吧台周围。


看了下菜单,豪华版双人套餐才需要39元,人均不足20元。既然都是做西式快餐的,免不得把快乐星汉堡和肯德基、麦当劳对比,但不得不说,这个快乐鸡腿堡的鸡腿肉,非常的嫩滑,薄薄的酥炸表皮,口感甚至还比肯德基的更香一点,但价格却优惠了很多。

操作简单,利润空间大


问了下曾在汉堡店工作的朋友,价格已经很划算了,加上人工费、成本费,店面房租还有利润了吗?

他说肯爷爷的店每天的流水要几万块,一块肉、两片面包、一点酱料、一片菜就卖到10几元,单品的纯利润可不止一半,其他的单品也是一样,利润都在60%以上。


例如一个汉堡的成本:一个坯的成本才0.25元,上下各一个才0.5元,再加上一块鸡肉和一片生菜,再放点酱料,成本也就是在1.8元左右。即使是去掉分到个单品上的店面房租、水电费用、人工,利润也是在60%以上。

这样来看,有想进军餐饮行业的创业者们,西式快餐也是值得考虑的项目。既然肯德基、麦当劳不开放加盟,快乐星汉堡也是个不错的选择。

尤其在二三线城市发展空间还是很大的,人们对汉堡这种西式快餐有需求,同时也没有非常强烈的品牌意识,只要做好品质会迅速发展起来。

文章来源:中国加盟网;作者:小仙女;版权归中国加盟网所有,联系项目或转载内容请加微信:tcsdjmw,违规转载将承担法律责任。

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