盟友项目考察:吃一口就沦陷,这个烤肉不一样

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盟友项目考察:吃一口就沦陷,这个烤肉不一样

  • 原创 转瞬即逝 | 2019-05-05 09:58:39
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本文为中国加盟网网友闫先生投稿,版权归中国加盟网和作者共同所有。

网友通过描述自己真实的品牌考察体验,全方位的体现品牌的真实度、扶持能力、产品吸引力等。为广大创业者在选择创业项目时提供参考。

▎1为什么选择考察此项目

随着经济水平的提高,人们在闲暇时间会进行聚会,那么对聚会的场所以及对美食的追求有飞跃性的提高,不例外自己作为一名吃货,希望有一家能聚会并且能和朋友闲聊天的聚会餐厅,铁木真烧烤是一家自主烤涮的店,既有韩式烤肉也有中国式涮肉和符合当今人们美食消费观念。并且铁木真烧烤对加盟者的扶持力度比较优越,因此从顾客消费和自身加盟角度分析都是个比较好的项目,因此想要考察了解。

▎2品牌介绍微信图片_20190505100221.jpg

铁木真自助餐饮有限公司成立于2008年北京市回龙观,至今已经发展十年有余,平均每家店面面积达800平方米。铁木真以自助烤涮为特色的快捷餐饮连锁品牌,融合现代快餐理念,在质量、服务、清洁等国际标准化全面接轨,拥有总部加工中央厨房与现代化物流基础,结合韩国烤肉,蒙古涮肉,西餐文化的特点,为具有中华传统饮食注入了时尚元素和标准化灵魂,在提供了国人喜欢的美味同时新鲜,做到了西式快餐新鲜卫生,热情亲切,现代时尚快捷方便和物超所值。微信图片_20190505100232.jpg

▎3登录国家企业信用信息公示系统(http://www.gsxt.gov.cn/index.html)查看公司成立时间、法定代表人等微信图片_20190505100235.jpg

▎4通过第三方企业工商信息查询工具(天眼查、企查查)查询相关信息微信图片_20190505100237.jpg

▎5是否至少拥有1家存活了8个月以上的直营店。是否至少拥有3家以上存活在1年以上的加盟店。

▎6登陆“中国加盟网”查看并点查看1831全部审查报告"

此公司不是中国加盟网会员,无审查报告

▎7直营店、加盟店情况

中国加盟网显示有290个直营店,138个加盟店。直营店显示在北京。

▎8品牌总部地址

总部在北京市昌平区回龙观风雅园

▎9考察时间

2019年4月27日

▎10品牌总部外部照片及描述

从地铁16号线出来,行走了500米左右到达了高里掌站公交站乘坐642路公交到达坦克博物馆南站下车,步行550米到达北京铁木真餐饮有限公司微信图片_20190505100241.jpg

▎11品牌总部内部照片及描述微信图片_20190505100244.jpg

到达铁木真餐饮有限公司总部后,总部人员对公司的创立和发展以及营业额做了相关介绍,公司成立于2008年,现已发展十年,有直营店和加盟店,平均每个店铺占地面积达800平方米。就去年整个公司营业额高达2.1个亿,平均每个店每个月营业额可达62.5万。然后总店人员联系直营店让我们过去考察。

▎12是否有体验(试吃)环节及体验(试吃)情况

有,我们去了畅春园食街进行试吃,首先吸引我的是入店后的个性化娱乐设施娃娃机,其次就是店铺特色陈列蒙古包,入店后,店内的座位几乎处于满员状态,客流量很多。店内产品种类很丰富,有西点、寿司、沙拉、鲜榨果汁、酒水、面点、蒸品、炸制品、中餐区、烤串区、凉菜区,糕点区、水果区、烤肉区、海鲜区等,品种很多,食品质量也很有保障,味道也是很让人认可有特色,特别’是烤肉很有蒙古的风味。微信图片_20190505100247.jpg微信图片_20190505100256.jpg微信图片_20190505100259.jpg微信图片_20190505100303.jpg

最后一张便是试吃,但由于店铺内种类太多,没有全部试吃,但是烤肉,和海鲜是特色,无论是肉品和佐料方面都是别具一格,对于现在人们对美食丰富度和味觉的感受,此次试吃我认为很符合。

▎13加盟费

加盟费:30万,保证金:5万,管理费:保证每个月净利润达到5万的基础上收取2%的流水

▎14选址相关

公司说可帮助选址,协助加盟者对所寻店址进行实地考察,对建筑、商圈、顾客进行调查‘评估其开店的可行性。包括营业额的预估、’经营损益估等,供加盟者选址参考。

▎15装修相关

店面的大小是有标准的,可以根据实际店面的大小来装修设计,因为铁木真餐饮是有民族特色的餐食,因此在装修风格方面基本是固定风格,他们会提供装修方案,我们自己找施工队装修。

▎16培训相关

公司会对加盟者进行培训,普通人培训后即可掌握,克服餐饮经营受于厨师的弊端。十年直营店餐饮管理经验,产品制作标准化、简单化、固定化,会保证5-10天内学会全部技术。

▎17运营相关

自助每人是88元,会员价为78元,价格是由公司统一规定的,不能私自更改。在者公司和美团等第三方销售平台是有合作的,优惠价格是由公司统一制定。节假日公司总部会活动方案,到时会统一下发给加盟店和直营店。

产品价格是可以自主定价的,一般是16.8-~20元。利润率大概在70%~80%左右。

最贵的是“女神燕窝”88.8元,燕窝本身就是特别贵的,还是非常好的保养品,对于女生来说是非常好的。

▎18考察总结

优点:

1.根据当今人们对美食的追求,铁木真很适合人们的口味。

2.店面的风格以蒙古的风格为主,面积很大和适合人们聚会闲聚。

3.在者店内食品的多种化可供给人们口味上更多的选择,吃多少拿多少,想吃什么拿什么,选择食品上没有局限性。

4.口味方面独具特色,有自己特点,而且味道也是很好,很符合人们

5.由于公司餐饮做了长达10年之久,品牌的宣传也很到位,客流量居于稳定。

6.公司的扶持制度很大,对加盟者的帮助很多

缺点:

1.对于初期创业者来说加盟费居高,费用压力过于高昂

2.公司对店面的大小有要求,由于餐食种类过多不得不选用较大的面积作为店铺

3.营业风险高,如果在选址和口味上稍有偏差会影响客流量的流失,外加管理费是有标准,外加前期会有大量的投入,如果销售额不达标,那么自身会存风险。

▎19考察评价1(关于项目)

铁木真自助这个项目总的来说是很不错的,因为前期是自营店有自己的特色和技术,到公司成立后统一经营十余年,品牌的宣传是稳定的,公司的技术是成熟的,包括运营方面也是很健全的。外加对加盟者的扶持力度也是相对大的,加盟商只需和公司联系进行培训那么后期的运作只需按公司的模式便可上手。最主要的是公司本身餐饮的特色,对选择餐食,材料,执着,以及口味严格把关和符合当今人们对美食的追求,因此对于加盟者来说是个不错的选择。

▎20考察评价2(关于加盟扶持政策)

铁木真餐饮公司在加盟扶持这方面力度是比较大的,对前期的选址,装修,培训,运营公司都是派人进行跟进和帮助,因此总的来说对加盟者的初期和后期的发展是比较有帮助的。而且公司的品牌宣传不错,那么后期的客流量方面对于初加盟者经营销售也是有很大益处的。

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