如何在商业区为小吃餐饮加盟店选址

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    随着市场的快速发展,各地方政府为促进经济建立诸多商业区,吸引了很多投资者的目光。那么在商业区怎样经营小吃餐饮加盟店呢,小吃餐饮加盟店商业区选址又怎么做呢?

    从临街为市到购物中心,从城市的核心商业到社区商业,随着人们精神物质需求的日益提高,餐饮加盟业与社区商业就成了一对孪生兄弟,有资料显示,现在的餐饮加盟业已托起社区商铺的半边天。但是,餐饮加盟也让不少社区居民苦不堪言。餐饮加盟业到底怎样与社区商业和谐共生成了海口发展商、市民关注的问题。

    如何为小吃餐饮加盟店商业区选址呢?为此记者采访了房产界和餐饮加盟业界人士。他们一致认为餐饮加盟业与社区商业要和谐发展,重要的是如何在规划和设计上做文章。海南鸿桥物业公司的总经理张一凯认为,餐饮加盟需要解决的问题就是减少噪音和油烟对居民的影响问题,而要解决这些问题,最重要的是在规划上做文章。以前由于都是底商的模式,所以饭馆的油烟不可避免地对居民造成侵害。

    如果社区配套商铺独立成栋,这样就可以避免餐饮加盟的噪音、油烟对居民的影响。另外作为餐饮加盟的商铺,设计上开间不能过小,否则就不适合餐饮加盟业因为太小,经营的商家在装修上肯定无法达到排油、烟、隔音效果。底商的开间一般只有12平方米,很不利于餐饮加盟,而独立商业的铺面开间一般在16-20平方米之间,这样就适合做餐饮加盟。 业内人士提出,做餐饮加盟的另一种模式就是打造美食一条街。如:金龙路美食一条街,南海大道美食一条街等,这种餐饮加盟不会扰民,而且可以发展,形成一定规模。

    目前,关于小吃餐饮加盟店商业区选址的问题,海口市许多新开楼盘在社区的商业配套上花费很多心血。他们不仅在做独立商业这一概念,而且做社区步行街、美食一条街等,把城市步行街的概念补入到社区,这样既可以避免以前那种底商对居民的影响,还可以形成特色,使居民除单纯的购物外,在业余时间还有一个好去处。

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