小吃餐饮加盟店选址小窍门有哪些

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    投资连锁小吃餐饮加盟店最关键的问题就是选址,众所周知,黄金地段对于一家商铺而言是多么的重要,不仅影响到整个营业额,而且还可以招揽更多的顾客,所以选址是开餐饮加盟店首要任务,那么小吃餐饮加盟店选址小窍门有哪些呢?

    开餐饮加盟店选址问题的关键是:如何以地利优势,取得较大的进餐饮加盟店客流量和实际销售量。为此,必须经常关注当地市区的城建动态,研究所在城市的市区发展方向和消费动向,调研在主要消费时段,沿街人流量的大小和主去向。笔者在日常工作中总结出了几个小吃餐饮加盟店选址小窍门:

    驻足便利

    一个城市都会划分若干个商圈,并存在城市中心和副中心之分。在实际操作中,我们会面临主干道选址、主干道路口的选址、次干道选址、社区选址、城乡结合部选址等类别的选址问题。上班族多居住在市中心之外,在消费群体中占相当比例,且多数早上上班匆忙、下午下班后路上时间充裕。有数据测算,白天八小时制下班后的2~3小时内,主干道上沿街餐饮加盟店铺会出现一个明显稳定的消费驼峰。所以,干道(路口)选址时应结合上述情况,选择靠近城市中心外辐射方向的一边(路口要考虑两个方向的重加),这样有利于顾客驻足。

    抓大捏小

    把准主干道的路口,以建形象餐饮加盟店的标准将餐饮加盟店招牌加大做靓,形象上与连锁餐饮加盟店高度统一。如有可能的话,将整栋楼体的主体色及窗帘颜色装成和企业VI系统相符的色别,远看和谐美观,能增强视觉冲击力。对于房租价格较低的背路街道(胡同)、社区、城乡结合部等地选址,要以靠近居民区、医疗机构为原则,距离越近越好,特别是附近有竞争对手的地方,谁靠近一小步,销售就可能拉开一大步。

    莫忘餐饮加盟店中餐饮加盟店

    在大型的商场、超市设置餐饮加盟店中餐饮加盟店,虽然租价不菲,但与商场(超市)共享庞大的客流,结合销售情况,顺应商场(超市)的促销活动,适时应季地调整商品结构,也将成为新一家为公司贡献**的门餐饮加盟店。

    在许多小吃餐饮加盟店选址小窍门中,还有很多重要的环节,还需要对周边(商圈)的人口密度、职业构成、家庭规模、户均收入、消费支出、性别比例、年龄结构、流动人口、商餐饮加盟店总数、消费倾向、购买时间和动机等进行摸底分析,研究划定区域内中国加盟网点的呼应布局,原则是根据城市的商圈布局,决定一个中心餐饮加盟店组合和排列中心餐饮加盟店组合,更好地建立动态、平衡的物流网络,以便有利于连锁各餐饮加盟店间调剂货源,达到区域内各种资源的共享。

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