对于北京人而言，大鸭梨餐饮加盟是北京最有名的餐饮加盟餐饮加盟店之一，并且所推出的菜品精致特色，颇受广大消费者的欢迎和认可，从而带动了餐饮加盟市场的商机，更是创业投资的好项目。那么介绍一下大鸭梨公司的创始人--孙秀萍。

    作为北京本土的餐饮加盟企业家，在京城餐饮加盟圈，大鸭梨创始人孙秀萍和她亲手缔造的餐饮加盟连锁集团无疑是一座航标：在将一种“物超所值”观念深入人心的同时，循着一条中餐现代治理的道路，孙秀萍不断挑战规则、打破规则，以几近工业化的生产模式，演绎了一个大众品牌的现代走红传奇。

    有人说，家常餐饮加盟场是块“烫手的山芋”，拥有最广大消费群体的同时，却往往缺乏持续吸引顾客的生命力。而纵观大鸭梨十几年来的发展，红火的餐桌景象、巨大的规模效应、强劲的发展走势……我们可以说，孙秀萍正引领大众餐饮加盟的一个崭新时代。

    每每被问及成功的经验，孙秀萍始终强调一点“坚守自己的定位，让每个消费者都能够理直气壮地进入大鸭梨吃顿饭”，道理虽朴素了些，但这一理念却实实在在的落实到大鸭梨的每一个细节：当人们畅享于包括“中国十大当红烤鸭”在内的丰盛肴，而不用过多的担心钱包是否充盈时，当人们沉醉于餐饮加盟店家所精心营造的浪漫而不失温馨的“家”的氛围中，这一刻，许我们能更加直观的感受到孙秀萍经营艺术的魅力所在。

    大鸭梨餐饮加盟经过十几年的辛勤发展，已经由当初的小餐饮加盟店演变成今天的大公司。回顾一路的历程，孙秀萍总结说，多年来，大鸭梨的规模在扩大，菜品、环境都在更新，但是企业“平民化消费、精细化菜品”的市场定位始终没变，正是在这种变与不变之间，大鸭梨牢牢抓住了自己的终端消费市场。