大胖涮锅餐饮加盟邢台店开业十六载

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大胖涮锅餐饮加盟邢台店开业十六载

  • 果晴 | 2014-07-16 10:07:08
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  1998年夏,邢台市迎来了第一家火锅加盟连锁企业——大胖涮锅餐饮加盟的到来。发源于关公故里山西运城的大胖涮锅餐饮加盟,短短的几年时间在全国各地开设上百家连锁店,一批批山西人从家乡走出来开办大胖涮锅餐饮加盟,大胖涮锅餐饮加盟邢台店的投资人就是其中一员,他在面对新的市场时独具慧眼:在他看来, 在邢台餐饮市场虽不乏大众消费定位的餐企,但在口味和服务质量上普遍存在着不足之处。大胖涮锅餐饮加盟自创立品牌以来始终坚持从口味做起,大胖涮锅餐饮加盟独特的6小时熬制不勾兑的骨汤锅、用骨汤热油调配的秘制麻酱和纯正内蒙羔羊肉等特色菜品,是当地人到大胖就餐的首选。大胖涮锅餐饮加盟的羊肉上桌时,层层叠加,形似蒙古包,将羊肉片放进火锅汤底,滚几下涮一涮就可以吃了,涮出的羊肉口感鲜美。不膻,口味独特,菜品新鲜使大胖涮锅餐饮加盟在邢台很快拥有了一批忠实的顾客,排队吃大胖成为当地一景。
 
  2000年生意红火的大胖涮锅餐饮加盟在邢台市钢铁北路61号开设第二家店,大胖涮锅餐饮加盟邢台店的红火,不仅吸引着当地的食客,也吸引了周边各地区和县的投资人,纷纷来大胖涮锅餐饮加盟考察咨询加盟事宜,自2000-2003年期间,邢台2市2区15个县都陆陆续续开办大胖涮锅餐饮加盟加盟店,在当时加盟大胖涮锅餐饮加盟成为最热门的投资。
 
  2009年,大胖涮锅餐饮加盟邢台桥西店乔迁新址,新址位于邢台市钢铁北路616号,交通便利,重新装修的大胖涮锅餐饮加盟经营面积达800多平米,提供餐位160个,能够为更多的新老顾客提供高品质的菜肴和服务。
 
  邢台大胖涮锅餐饮加盟自开业至今已有16年,在这16年来,店经理曲磊一直把品质和安全当立身之本,为了保障菜品质量和食品安全,无论是火锅汤底等调味品,还是羊肉加工采购都严格管理。羊肉的成本从每吨一万多元上涨到现在每吨六万多元,成本的上涨,让很多餐饮企业把降低成本当成首要任务而忽略了食品质量安全。作为当地的一家老店,大胖涮锅餐饮加盟从未放松过对肉品质量的要求,成本上涨不会影响肉品的质量,肉品的纯正,这是大胖涮锅餐饮加盟对每一位食客的承诺。
 
  有人说,大众消费的餐饮是块“烫手的山芋”,拥有最广大消费群体的同时,却往往缺乏持续吸引顾客的生命力,而纵观大胖涮锅餐饮加盟邢台店16年来的发展,始终是红火的餐桌景象,每每被问及成功的经验,店长曲磊始终强调一点“坚守自己的定位,让每个消费者都能够理直气壮地在大胖享受美食。” 道理虽朴素了些,但这一理念却实实在在的落实到大胖涮锅餐饮加盟的每一个细节。多年来,大胖涮锅餐饮加盟的规模在扩大,菜品、环境都在更新,但是企业“平民化消费、精细化菜品、品质化服务”的市场定位始终没变,正是在这种变与不变之间,大胖涮锅餐饮加盟牢牢抓住了自己的终端消费市场。
 
  大胖涮锅餐饮加盟在树立餐饮品牌和社会公众形象的道路上,从未停下脚步,在获得众多殊荣的同时,始终秉承“尚德守法、诚信自律”的经营理念,得到了社会众多消费者的一致认可。在大胖涮锅餐饮加盟邢台桥西店成长的16年中,得到了众多消费者的支持,这也鼓励着大胖涮锅餐饮加盟不断提高自身品质,继续为邢台人民奉献安全、好吃、够味的精品火锅。

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