自制美味食物——酒窝日记

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自制美味食物——酒窝日记

  • 买晓飞 | 2015-05-27 11:34:12
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  酒窝君教您自制美食,再也不用愁今天吃什么了。美食DIY,简单健康又美味,是居家必备美食哦!
  
  第一篇 自制芒果酱
 
  
  材料:芒果 1000克 ,水200克 ,麦芽糖150克 ,白糖 50克
  
  做法:
  
  1.芒果肉取出来,用搅拌机搅拌成糊状;
  
  2.加入水搅拌均匀,加入糖,小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅;
  
  3.再加入麦芽糖,继续小火煮;
  
  4.熬至浓稠状即可。
  
  第二篇 可乐鸡翅
 
  
  材料:鸡中翅 8个 ,可乐1听 ,油 5克 ,盐 2克 ,料酒 10毫升 ,生抽5克 ,生姜1块 ,八角 1 个 ,小葱 1颗 ,大葱 1段
  
  做法:
  
  1.准备好原材料
  
  2.鸡翅两面都斜着切两道口
  
  3.锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
  
  4.生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花
  
  5.锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香
  
  6.加入鸡翅两面煎黄
  
  7.加入适量盐、少许生抽翻均匀
  
  8.加入可乐煮直到煮粘稠
  
  9.出锅装盘,撒上葱花
  
  第三篇 莲藕冬瓜扁豆汤
 
  
  材料:莲藕 380克 ,冬瓜 450克 , 扁豆 75克 , 瘦肉 150克 , 姜 2片, 盐 适量
  
  做法:
  
  1.莲藕去皮洗干净,切块。
  
  2.冬瓜洗干净,切厚块。
  
  3.扁豆洗干净。
  
  4.瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干净。
  
  5.煲滚适量水,下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即可。
  
  酒窝贴士:芒果酱做好了可以存放在冰箱里,蘸面包吃,很是美味。莲藕冬瓜扁豆汤比较适合现在夏季喝,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。
  
  点击更多:http://jiuwotianpin.jmw.com.cn/

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