尚客优品中式快餐加盟带动行业转型

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尚客优品中式快餐加盟带动行业转型

  • 果晴 | 2015-06-24 16:04:38
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  2015年1-3月,全国餐饮收入7458亿元,同比增长11.3%。总体上,餐饮市场延续了2015年初的良好发展趋势,持续保持回暖态势。这组数字的背后,有着大众餐饮大部分的功劳。大众餐饮市场在餐饮行业创新的过程中起到了非常好的拉动作用,也给行业提供了很多信心。如何迎接大众餐饮市场的爆发,作为国内首家全国连锁中式快餐品牌,尚客优品中式快餐认为,需要在两方面做出努力。第一,要不断扩宽服务宽度,大胆尝试新模式、拓宽中式快餐体验的边界。第二就是不断专版服务方式,善用互联网新工具、互联网思维。通过这两点,带动中式快餐企业自身的转型升级,使其越来越贴近市场,越来越贴近消费者需求。
  
  创新运营模式:一店多餐运营模式
  
  尚客优品中式快餐实行“一店多餐”经营,根据消费者需求对三餐差异定位,在早餐引进当地的早点、汤粥,使其更符合本地饮食习惯,以营养需求为主;午餐实行现有的地方化菜品明档自选,以快餐需求为标准;晚餐就经营当地的特色美食小吃,充分尊重地方饮食传统,以休闲、社交需求为标准,实现了餐厅“一日三餐都很旺”的新局面,打破了中式餐饮连锁三餐需求不均衡的魔咒。
  
  实行“一店多餐”的新战略,最显著的一点就是为消费者提供了多种就餐,提高了消费者到店就餐的意愿,这种早、中、晚三餐的业态互补保证了稳定的客源。同时,一店多样化经营节省了租金、水电气、人力、食材等多项成本,既保证了餐厅的利用最大化,又实现了餐厅经营的利润最大化,受到了尚客优品中式快餐加盟商的一致欢迎。 这种“一店投资、三店利润”的新模式在餐饮行业尚属首创,在回收成本和盈利方面实现了巨大突破,尚客优品中式快餐也成为餐饮行业创新发展的开拓者。
  
  升级服务方式: O2O运营模式
  
  互联网时代的到来,给人们的生活带来了翻天覆地的变化,同时也不断改变着人们的生活方式及消费方式。尚客优品中式快餐结合当下互联网时代的发展特点,率先推出O2O运营模式,顾客可通过微信、手机页面、APP、网站实现线上订餐、付费,线下消费或外卖上门,省时省力,美味无需排队,迅速成为城市白领和商务人群的最爱之选;同时,尚客优品中式快餐尊崇返璞归真的烹饪理念,不断研发高效率出餐的营养烹饪方式,快速的出餐速度,让美味无需等待,适应了当下都市的快节奏生活。
  
  互联网时代,带给人们的是生活的便利,带给企业的是发展的契机。面对互联网的发展大潮,尚客优品中式快餐审时度势,及时调整运营模式,分别推出了“菜品本地化”运营模式、“一店多餐”运营模式以及O2O运营模式。三大全新运营模式的建立,带动了中式快餐行业转型升级的新热潮,成为各地尚客优品中式快餐加盟商盈利的重要法宝!
  
  点击更多:http://www.jmw.com.cn/xm6559804/

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