广东电视台采访酒窝甜品颠覆视觉的享受

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广东电视台采访酒窝甜品颠覆视觉的享受

  • 庞莎莎 | 2015-07-06 11:00:44
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  7月2日,广东电视台《今日创新》公共频道记者来到广州市天河区时尚天河,专程采访广州首家分子甜品制作的酒窝甜品,也是第一家提出分子甜品慨念把分子技术应用到餐饮甜品的公司。对于这神奇般存在的分子甜品,究竟带了什么样的面 纱?让我们和广东电视台的记者一起见证分子甜品的诞生,见证奇迹的发生。
  
  自2014年8月酒窝甜品举办了分子甜品发布会后,各大电视台,杂志争相报道,酒窝甜品及其分子甜品红极一时,直到现在,受欢迎程度不但没有减少,甚至更甚于以前。期间,酒窝甜品亮相于高端宴会,新年晚宴等,成为新时代潮儿。
  
  那何为分子甜品?分子甜品的制作是怎样的一个概念?分子甜品是利用物理和化学反应的原理改变食物的色香味,甚至形态,表面上看起来和吃起来完全不同,甚至是一些看起来不能吃的东西,也是很美味的食物,做工非常精致,逼真,往往给人意想不到的惊喜。
  
  视觉冲击,在变魔术?
  
  只见高级分子料理师阿涛像变魔术一样,制作出会冒烟的神仙爆米花,一口吃进去嘴巴和鼻子都在冒烟,有种腾云驾雾、飘飘欲仙的感觉。
 
  
 
  这真能吃吗,敢不敢咬一口?
  
  这碟“扳手”真的能吃吗,您敢不敢咬下去?这程度不是一般的逼真啊,看着真有点不敢下口,也不知从何下口,咬下去牙齿不会崩掉吧,我还想好好留着我的牙齿呢。这个看起来非常像扳手的据说是新品,不日将上市。
 
  
 
  别紧张,您媳妇绝对舍不得让你跪!
  
  一不小心惹媳妇生气了,怎么破?别紧张,把酒窝的榴莲蛋糕带回去认错吧,您媳妇绝对舍不得让您跪,还能轻易哄回媳妇,不要太感谢酒窝哦!
 
  
 
  味道如何,美女主持试吃时刻!
 
  
 
  美食在前,怎能不吃?美女主持迫不及待吃了这个看起来非常像石头的食物,这到底是什么,好奇是什么材料制作而成的吗?等上市后过来尝一尝就知道啦。除了这个“石头”,美女主持还吃了榴莲蛋糕,扳手等,主持表示特别之余,口感还很好。
  
  酒窝的分子甜品给予您颠覆感官的体验,随时有魔幻、梦幻的感觉,不仅好吃还很好玩。酒窝是一家以休闲、简餐、时尚为主题的餐饮甜品店,广受青睐。对于分子甜品还意犹未尽?这次采访会有更多详尽的介绍,一起期待采访的播出吧!
  
  点击更多:http://www.jmw.com.cn/xm157221/

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