吴方记肉骨茶 马拉西亚纯正美食

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吴方记肉骨茶 马拉西亚纯正美食

  • liupanpan | 2015-07-10 15:49:03
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  马来西亚(肉骨)的美食文化,所谓《肉骨茶》乃 是马来西亚当地著名美食,以肉骨配合中药材经过3小 时熬成滋补养生的汤头,口感香滑的猪肉加上浓郁的 汤头(肉骨茶),再来碗大米饭,正所谓边吃肉,边 喝茶,也边吃大米饭~,这就是马来西亚的肉骨茶文化,“肉骨”如其名,是以带肉的骨配合中药煲成的汤 ,而“茶”字则是源自其中药成分(华人多称含药材 成分的饮料为“茶”,例如“凉茶”),故后来被称 为“肉骨茶”。小吃本身并不含茶叶,肉骨茶混合中 药、香料(包括八角茴香、桂皮、丁香、大蒜)及肉 排熬制多个小时的浓汤。肉骨茶通常拌白饭或以油条 蘸汤来吃。


 
  吴方记肉骨茶
  
  创于2002年,在这些年里,我们不断精益求精,改良传统肉骨茶,希望能给到顾客最完美的味道。 肉骨茶bak-kut-teh是马来西亚的美食之一,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,其独特的风味享誉全马,甚至名扬海外,深受各地游客的喜爱。其中就以巴生肉骨茶最为闻名。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派,海南的肉骨茶有较重的胡椒味,而福建肉骨茶有较重药材味。
  
  吴方记旗下三大品牌


 
  1.吴方记甜品
  
  吴方记采用马来西亚原产地配方,率先制作出具有降火,美容养颜功效的各类凉粉,备受当下女性的青睐,夏天吃点嫩嫩的黑凉粉,可消暑解渴,此外,黑凉粉含有丰富的果胶和纤维素,是一种老少皆宜,家庭,旅游必备的清凉绿色食品


 
  2.吴方记咖喱屋
  
  吴方记经过多年的研制开发,独具创新的推出了各式各样的香料包,以配合不同口味的人群口感,料包的成本低,利润高,而且方便烹调,不仅保持了传统的味道还增加了新一代追求的口感。现推出的料包有原味肉骨茶茶香料,鸡骨茶香料,咖喱鱼香料,咖喱鸡香料及茶叶蛋香料。


 
  3.吳方記九珍八寶肉骨茶
  
  吴方记肉骨茶,创于2002年,在这些年里,我们不断精益求精,改良创痛肉骨茶,希望能给到顾客最完美的味道。 肉骨茶bak-kut-teh是马来西亚的美食之一,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,其独特的风味享誉全马,甚至名扬海外,深受各地游客的喜爱。其中就以巴生肉骨茶最为闻名。肉骨茶分为新加坡的海南拍及马来西亚的福建派,海南的肉骨茶有较重的胡椒味,而福建肉骨茶有较重药材味。
  
  吴方记秉承現點現煮,原汁原味,新鮮食材的优势及原则,为广大加盟商及消费者提供了食品安全保证。
  
  现吴方记连锁店诚招各地加盟商共同发展全国市场,我们期待你的加入!请关注我们的吴方记微信

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