创业餐饮从愉筷开始

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创业餐饮从愉筷开始

  • 陈娜 | 2015-08-17 10:05:09
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  很多血气方刚的创业者都会有过想要独挡一面,自主创业的想法。投资餐饮的创业者们也是如此。而在没有营运经验,管理经验以及厨师的技术升级等客观原因的催化下,很多餐饮店的结局往往是凑合凑合过一阵子后,由于物价的上涨带来的房租和材料等成本的升高或顾客的厌倦带来的门可罗雀而最终走向灭绝,被社会所淘汰。
  
  而选择餐饮连锁加盟商的目的也是简单粗暴的,除了需要品牌商在选址、营建、运维、管理、以及菜品升级等方面对加盟商提供无微不至的关怀,说白了就是带加盟商一起玩这个开餐饮店的游戏,并通过加盟商的一些联合广告、品牌辐射,进一步在行业内提升知名度组成一个联合体,给各路食客心中留下更不可磨灭的记忆。在品牌商的整体规划下进行专业化分工,并在分工基础上实施集中化管理,使复杂的商业活动简单化,以获取规模效益。
  
  愉筷小编就目前的餐饮行业形式以及社会现状对加盟餐饮连锁企业的优势总结有以下几点:
  
  1、投资者既得益于总部持续不断的协助,同时独立经营又带来了投资收益最大化。
  
  2、投资者通常比自己独立开业需要较少的资金,节约投资资金。因为总部在统一、完善的店面广告宣传,在门店装修、采购、财务、运作流程方面有丰富的经验和方式,所传授的经验,将减少各种不必要的花费。
  
  3、总部为投资者提供的一系列服务,包括:指导加盟者做开业前的各种准备工作;对加盟者及其员工进行业务经营 方面的培训,使之掌握财务、业务控制、市场营销、促销和商品化的方法;设备购买方面的服务;产品的供应;新技 术的升级。
  
  4、投资者受益于整个体系的协调公关能力和大批量集体采购在价格上的利益。
  
  5、投资者既可以保持独立性,又可以享用总部的各种技术、知识和经验。
  
  6、投资者可得到总部上门技术支持的服务,帮助解决餐饮连锁经营中随时出现的问题。
  
  7、投资者得益于使用总部的专利、商号、CI、名称、商业秘密和经营诀窍。
  
  8、投资者得益于总部为改进经营、保持品牌先进性和强大竞争性,而进行的持续不断的改进工作.
  
  9、使投资者加盟创业成功的机会大大增加。加盟商提供一整套成熟完善的餐饮连锁经营管理模式、统一规范的技术指导和支持,使加盟商在成功的基础上迅速扩张,降低了投资风险,提高了成功率。
  
  可见通过餐饮加盟品牌商的帮助,可以大大的提高创业的成功率。
  
  为什么我们选择愉筷中式快餐连锁加盟
  
  社会上的诱惑是广泛的存在的,我们在与加盟商的初步沟通时听过很多骇人听闻的故事,打着高利润、高回报、100%成功、三五个月回本等基本上都是夸夸其谈的虚假广告。
  
  对于很多没有市场经验的创业者而言,往往因为资金、专业知识、市场运作经验等条件的不足,于是选择加盟开店的方式涉足商海。但令人遗憾的是常遭骗局。最近不断传来我的读者开加盟店被骗的消息,为了帮助更多的创业者,小编就将连锁加盟的常见骗术总结如下,以便帮助更多的读者识别陷阱。
  
  愉筷小编就目前的正规的餐饮行业的特点总结有以下几点:
  
  一、不切实际的投资回报率
  
  连锁加盟特许方通过网络和其他广告形式大肆宣传,大吹特吹加盟该项目只需3个月最多半年就能收回全部投资;总部将全面负责员工培训、前期广告投入和统一店面形象设计等工作。但被特许人加盟后却发现,投资成本远不止原先所说的金额,或者宣传的成本只是直接成本而不包含管理费等间接成本,特许人事前的承诺也无法真正到位,做了几年后也无法盈利,甚至可能永远也看不到盈利的希望而宣布破产。
  
  很多加盟项目收回投资往往需要相当长的时间,如果特许人声称的收益率远远高于同行业的平均水平,其实就值得怀疑了。那么好的项目他怎么舍得以这么优惠的条件转让给你呢?
  
  二、名义上是“特许加盟”,实际上却是为了卖“设备和原材料”
  
  很多加盟项目表面上说是“特许加盟”,而实际上“特许加盟”只不过是一个美丽的幌子,真正的目的是为了高价卖机器设备和原材料。这是目前特许加盟展会上屡见不鲜的现象。等你高价买了他的设备和原材料之后,加盟特许方就逃之夭夭,最后只有加盟者自认倒霉。
  
  如果创业者在考察某个加盟项目时,发现同类型的机器设备在市场上可以用更低的价格买进,并且购买机器设备的费用占了加盟连锁金额的大部分甚至是全部的话,你就要当心上当受骗了。
  
  三、表面上是“加盟样板店”,而实际上是特许加盟商的“托”
  
  一些不法特许人通过前期对几个加盟店和样板店的包装和造势进行内外勾结,让考察者看到表面上生意很红火,而实际上那些客户和对该加盟店赞美的人绝大部分都是特许加盟商请来的“托”。一旦你真的加盟了,特许方就只顾收取加盟费、管理费,你能不能成功他就不再管了。
  
  所以,我建议创业者在最终做出加盟决定前,最好多看看同一品牌之下,其他早已加盟的多家店的实际经营情况。除了看总店之外,还要自己随机选择几家加盟店了解情况,同时聘请行家帮助一起通过几天的现场观察,来了解加盟店每天的客流量有多少?营业额大概有多少?是不是真的能成功?有句俗话说得好:“磨刀不误砍柴工”,千万不要因为想节省开支而舍不得多花一点代价做周密的前期市场考察。
  
  四、格式合同陷阱
  
  有些特许加盟店签约时对加盟方承诺,可以全部收购加盟方的产品,同时却用格式合同注明要达到他们约定的产品质量标准。当加盟方生产出产品后,授权方往往以产品没达到质量标准为由拒绝收购,加盟者只能“哑巴吃黄连”。而加盟方签约时因为没有任何经验,无法了解能否可以达到约定的质量标准,并且有可能授权方规定的质量标准是神仙也达不到的。
  
  创业者在选择连锁项目加盟时,合同是保障自己权益的最后一道屏障,不能随随便便就签约,必须花必要的时间将所有与自己切身利益相关的条款仔细推敲,如果觉得自己的能力有限,最好请信得过的相关专业人员协助。
  
  对于初涉商海的创业者来说,除了注意以上陷阱外,优选加盟项目也是至关重要的,其中包括该行业的发展前景、加盟店在同行业的地位和市场占有率、自己对做好该加盟店是否有一定的优势、加盟店品牌的社会知名度和美誉度及加盟项目的赢利前景等。
  
  特别是对于餐饮行业的加盟店来说,开店的选址及授权方提供的口味是否符合当地潜在消费者的习惯是不能不认真考虑的。
  
  这些个通过一些手段骗取加盟商的血汗钱的行为是可耻的,而品牌商的每一个份合同以及其内容都是为了保护加盟商和品牌商的共同利益而制定的。一旦选择加盟,加盟商和品牌商就会变成一个整体,共进退共存亡。愉筷提供一整套成熟完善的餐饮连锁经营管理模式、统一规范的技术指导和支持才是愉筷和所有加盟商能长存的致富法宝。
  
  愉筷中式快餐加盟并没有通过保证收益的方式来推广愉筷这个品牌,原因有二:1、所有投资都是有一定的风险的,在多个方面如不按规则出牌、违规甚至违法的使用非法食材等都可能导致加盟商的亏损甚至是破产。2、一个加盟商的现实客观条件有很多,就从选址这一点出发就可以辐射出诸多问题,如自身的定位、客户群体的定位以及运维的成本等各有不同。这也是为什么愉筷会根据不同的客户制定一些特色的营建方式比如根据不同地域的朋友的饮食习惯而制定不同的菜品加工方案。这也是为何我们经久不衰,不断扩张的生存之道。

  项目详情请点击:http://www.jmw.com.cn/xm156954/#wz005

本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

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