咖啡餐饮加盟店火热行情持续上升

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咖啡餐饮加盟店火热行情持续上升

  • jmw_666 | 2014-08-12 11:01:10
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    作为咖啡餐饮加盟行业的投资商,在开店前期,必须做好咖啡餐饮加盟店的选址工作,因为咖啡餐饮加盟店址一旦确定就不好再变动。所以,咖啡餐饮加盟商在选址的时候一定要遵循以下原则,这样才能保证咖啡餐饮加盟店铺以后的经营。

    便利原则包括顾客利用便利与企业货物配送便利两方面内容。具体来说,一方面要方便顾客购物,满足顾客就近购买的要求,并且地理位置上要方便顾客的出入;另一方面要方便商品配送。连锁店要达到规模效应,如何降低运输成本、保证各连锁店的商品供应极为关键。因此,连锁门店选址要求符合以下条件。

    (1)交通方便。公交车、地铁车站附近人群流动性强,是过往人流的集中地段;如果是交通枢纽,则该地段的商业价值更高。一般来说,顾客步行不到20分钟的路程可以到达的连锁店是最好的。

    考虑到企业货物配送,在门店位置上的选择应尽可能地靠近运输线,这样既节约了成本,又利于确保及时组织货物采购与供应。

    另外,要注意城市规划对交通设施的影响。如街道开发计划、道路拓宽计划、地铁、轻轨、高速、高架公路建设计划、区域开发规划等,都对未来的交通条件产生影响。企业必须及时捕捉、准确把握其发展动态。

    (2)有“聚集效应”。方便顾客随机购物的人群聚集场所,如商业街、影剧院、公园等,这些地方容易吸引休闲娱乐的人,是门店开业的较佳地点。

    但是,此种地段往往地价高、投资大、竞争性强,所以一般只适合大型综合商场或有鲜明个性的专业点发展,并非适合所有商场经营。

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