餐饮加盟要注意的几大事项

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餐饮加盟要注意的几大事项

  • | 2014-09-01 22:56:34
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民以食为天,对于投资者来说餐饮业不外乎是个好的投资选择,但是面对当今投资餐饮加盟的重重陷阱,投资者该如何预防掉入餐饮加盟陷阱呢,今天就针对这个问题跟大家讲讲要注意的事项。

    (1)须选择本身已有相当经验的连锁体系,包括经营时间的长短及店数的多寡;如果是成立时间不长,店数又少的品牌,由于本身连锁的经验都还不充足,餐饮加盟者贸然加入,风险性自然较高。

    2)技术难度不能太高。一般餐饮加盟者通常皆为外行,所以技术性愈低的行业愈适合餐饮加盟(如超商),技术难度若愈高,出师的时间愈长;通常技术性较高的行业,如美发、眼镜等,较适合内部创业而不适合餐饮加盟。

    (3)须注意选择行业的发展趋势,究意是在稳定中成长或是日趋没落?特别是有些属于流行性的行业,在刚餐饮加盟时生意鼎盛,没多久热潮过去后,生意便一落千丈。

    (4)须考量个人兴趣,由于每个行业皆有不同的行业特性,餐饮加盟者最好选和自己志趣相投的行业餐饮加盟,不要只一味顾着成功而忽略个人兴趣。

    (5)须考量总部在同业中的竞争能力,这其间涉及到总部提供给餐饮加盟店的支援有多少?因为同业间的竞争必然会涉及到品牌的优劣,第一品牌竞争力自然较强,相对的较小的品牌竞争力自然较弱了。

    (6)打听已设立的餐饮加盟店,如果是一个品牌健全的餐饮加盟体系,应该会很乐意将所有店面的地址、电话告知餐饮加盟者,餐饮加盟者可先行向这些已开店者打听相关资讯,而这种方式所获得的资讯往往是最真实的,餐饮加盟者也可从其中了解未来大致的营运状况。

    

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