如何投资餐饮加盟行业

分享

酷道喜茶加盟

中国加盟网 >餐饮 >如何选餐饮项目 >正文

如何投资餐饮加盟行业

  • Jackie | 2014-09-10 15:35:24
  • 0


  相信现在我们都不难发现一个现象,餐饮加盟业是如今众多行业中,会具有最多优势的,这也让众多的投资者那都是寻找到了一个好的发展方向,如今,要是想在餐饮加盟业有所发展,要是想在这个行业中取得很不错的效果,那么到底要怎么样才会是最具优势的呢?
 
  进军餐饮加盟行业,经营有方,来钱很快的一个行业,很多白领上班族也喜欢兼职开餐饮加盟店,但是兼职开餐饮加盟店,除了要上好班以外,对餐饮加盟店的管理都要有一定的意识。开餐厅账目作假的方式无外乎两种,一是采购,一是销售,我想对于采购员你可以让他每天报一下帐(看看花多少钱,买多少菜,菜金上他做不了太多的假)。销售是个麻烦事,我建议你用打卡消费,而不是现金消费的方式。平时找一些亲戚朋友不定时抽查一下。上班族又要开自己的小店确实很难,最好自己家的人帮忙照看,当然你也不会亏了自家人吧。
 
  收银机大概能比较好的控制销售,剩下就是采购了。肉禽类和供应商谈好价钱,让人固定送,蔬菜类就交给服务员轮流来,你有空的时候也会去,以便掌握大概。如果能有相对固定的供应商就比较容易一些,可以用周结或月结的方式。如果只能让员工采购,就得多辛苦一些,随时了解原料价格,和销售情况相对照,设立监督人员,比如说不要让一个人掌管采购权,能尽量避免揩油吧。可从3个服务员里面挑一个协助进行管理。想他们自律难上加难,毕竟他们的素质有限,而且你不经常在,管理方面肯定有欠缺。店不是他们的,你得培养他们的凝聚力和向心力,还有归属感,但是这不是一朝一夕的事情。
 
  其它我们现在也会发现,从事餐饮加盟业也并不是想象中的那么困难,只要你对于这个餐饮加盟业所有的发展情况有所了解,并且选择一个具备优势的项目,那是一定会在如今的市场上取得不错的效果的,那也一定会在如今的餐饮加盟市场成为一个万人羡慕的行业了,你找到方向了吗?

本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

0条评论

回复

120/120

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

举报

×

请先验证图形验证码

×

请先验证图形验证码

中国加盟展

举报

举报