华夫班特咖啡5.11 好想你枣诚邀加盟

美食品牌

[收藏此频道]
盗用“天创时代”名义的郑重声明海量创业资讯 铺平成功之路个人创业免费登记-让项目找我!海量创业资讯 铺平成功之路海量创业资讯 铺平成功之路个人创业免费登记-让项目找我!

搜索:

廖排骨小吃加盟

对于增长点餐饮加盟店如何应对

2015-05-28 17:43:59 字号: 分享
[提要]分析餐饮加盟店的优势,在经营中能扬长避短,利用总部的品牌、硬件、文化等多方面的优势不断的挖掘自身的增长点,提高店面的利润。
推荐内容
  
  面对日趋激烈的餐饮加盟市场态势,餐饮加盟店应如何应对?怎样才能适应市场形势的变化,分析餐饮加盟店的优势,在经营中能扬长避短,利用总部的品牌、硬件、文化等多方面的优势不断的挖掘自身的增长点,提高店面的利润。
  
  寻找餐饮加盟店的增长点,前提是找准目标市场,正确定位是成败的前提条件,餐饮加盟店应根据市场需求和经营情况,结合自身的条件,选择自己的经营服务对象,然后根据市场定位确定产品结构,提供有特色的主导产品。我们为客人提供什么样的产品?客人希望在餐饮加盟店得到什么样的服务?在这二者间寻找结合点,才能达到最佳效果。在原料的开发、菜食的口味上学习创新,而在出品、服务、环境氛围以及策划宣传上领先于社会餐饮加盟,成为餐饮加盟市场的领跑者。
  
  还可以增加餐饮加盟产品的文化附加值,餐饮加盟文化还可以通过服务员的细节服务来体现。细节服务贯穿于餐厅经营的每一个层面,更表现了企业文化的雅致。以宴会服务为例,结合客人的需要去设计,用文化氛围突出宴会的主题,从台型的装饰、饰品的摆放、口布折花的设计、整体的色泽搭配、到冷盘雕刻、菜肴装盘等,都 在围绕宴会的主题、突出中心、在细微的地方体现客人的尊贵。
  
  寻找餐饮加盟店的增长点,可以策划丰富多彩的主题活动,从贴近于市场需求出发,盯住节假日,唱好主题曲,策划丰富多彩的餐饮加盟主题营销活动,将成为餐饮加盟店的又一张特色招牌。在策划主题营销时必须做好前期市场及宾客需求的调查,只有那些符合市场趋势、宾客需求的活动才能真推向市场。
  
  强化管理以降低成本,作为餐饮加盟店的经营者要不断思考这个问题。要从多方面着手,降低成本,让利与顾客,这才是立足之本。严格有序的管理降低成本的必然途径。酒店餐饮加盟管理者要认真梳理厨房的工作流程:如采购、领料、切配、出品、退菜等流程,从多个环节来控制成本支出。要发挥酒店综合性餐饮加盟优势,提高原材料利用率,同时加强对厨师进行餐饮加盟综合成本培训。降低成本,必须在保证产品和服务质量的前提下进行,而决不能以次充好、降低水平。
  
  想要不断的提高利润,还可以发挥技术优势创新产品,创新就是一条最好的增加利润手段,看到这里我们想创业者已经知道寻找餐饮加盟店的增长点的方法了,我们已经为你总结了几点,不妨在经营中去尝试一下。
官方微信、官方微博
JMW创业交流1
302189364
JMW创业交流2
228936287

展会

中国加盟网 liupanpan编辑

鸡不渴失快餐加盟