竹苑火锅的投资方案

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竹苑火锅的投资方案

  • 郭风龙 | 2010-05-19 16:32:00
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  投资方案1—总投资3.6万元,年利润15万元的小型店:按总部统一设计要求,打出六朝秦淮“竹苑火锅”连锁专卖店的牌子,选择商业中心、集贸市场、居民小区、学校、迎街闹市等地,经营面积30平米左右,主营品种:“淮扬火锅(或重庆火锅)”,“自助火锅”,“系列配菜-川菜系列(或东北菜系列)”,“竹苑火锅凉拌卤味系列”等;,总投资3.6万元,其中加盟费、品牌使用费、技术培训费、设计费共计9800元,装修费5000元,办执照等费用200元 ,三个月房租7500元(综合全国各地平均数),设备投资10000元,流动资金3500元。利润分析:营业时间为早晨9点-晚上10点;餐位数=10,消费人数=50,人均消费=25元,日总营业额=50×25=1250,日毛利润=1250×0.6=750,月毛利润=750×30=22500元;月纯利=22500-2500(房租金)-3000(人员工资)-2000(水电气)=15000元,年纯利=15000×12=180000元,保守估计年纯利润=15万元。

 

  投资方案2—总投资10万元,年利润30万元的中型店:按总部统一设计要求,打出六朝秦淮“竹苑火锅”连锁专卖店的牌子,选择商业中心、集贸市场、居民小区、学校、迎街闹市等地,经营面积120平米左右,主营品种:“淮扬火锅(或重庆火锅)”,“自助火锅”,“系列配菜-川菜系列(或东北菜系列)”,“系列配菜-淮扬菜系系列”,“竹苑火锅凉拌卤味系列”等;总投资10万元,其中加盟费、品牌使用费、技术培训费、设计费共计9800元,装修费22000元,办执照等费用200元 ,三个月房租30000元(综合全国各地平均数),设备投资30000元,流动资金8000元。利润分析:营业时间为早晨9点-晚上10点;餐位数=50,消费人数=130,人均消费=25元,日总营业额=25×130=3250,日毛利润=3250×0.6=1950,月毛利润=1950×30=58500元;月纯利=58500-10000(房租金)-15000(人员工资)-5000(水电气)=28500元,年纯利=28500×12=342000元,保守估计年纯利润=30万元。

 

  投资方案3—总投资18万元,年利润55万元的大型店:按总部统一设计要求,打出六朝秦淮“竹苑火锅”连锁专卖店的牌子,选择商业中心、大型集贸市场、大型居民小区、学校、迎街闹市等地,经营面积300平米左右,主营品种:“淮扬火锅”,“重庆火锅”,“自助火锅”,“系列配菜-川菜系列”,“系列配菜-淮扬菜系系列”,“系列配菜-东北菜系列”“竹苑火锅凉拌卤味系列”;总投资18万元,其中加盟费、品牌使用费、技术培训费、设计费共计9800元,装修费50000元,办执照等费用200元 ,三个月房租45000元(综合全国各地平均数),设备投资60000元,流动资金15000元。利润分析:营业时间为早晨9点-晚上10点;餐位数=120,消费人数=260,人均消费=25元,日总营业额=25×260=6500,日毛利润=6500×0.6=3900,月毛利润=3900×30=117000元;月纯利=117000-15000(房租金)-35000(人员工资)-15000(水电气)=52000元,年纯利=52000×12=624000元,保守估计年纯利润=55万元。
 

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