加盟特色小吃店需要考虑哪些方面

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加盟特色小吃店需要考虑哪些方面

  • 潘文飞 | 2011-06-09 10:34:00
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    加盟特色小吃店是现在很多创业者的选择,那么,加盟特色小吃店要考虑哪些方面呢?加盟特色小吃店要考虑的方面很多,如前期设备,房租等预算,还有员工的工资,进货,等等。

  

    首先,加盟特色小吃店考虑投资的局限性

  

    比如手里有5万资金,可投资的项目非常的有局限性,就拿我加盟的小吃店来说,我所能承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。地址最好选择在靠闹市旁边或者靠近农贸市场的地方。至于租金的支付方式最好能一个月一付,三个月一付也可以。

  

     第二,加盟特色小吃店要考虑店铺的装修及设施

  

    虽然小吃店的投资不太,但开小吃店加盟要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:比如小吃的来历啊,它的口感啊,以及相关名人。还要在每张桌上有一两本本店小吃的宣传册。预计装璜期为一个月。

  

    第三,加盟特色小吃店经营特色及毛利计划

  

    小吃店它的一个最大的特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟小吃店的,5万块钱,除非做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来。

  

    第四,加盟特色小吃店员工使用

  

    员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。

  

    第五,加盟特色小吃店毛利润分析

  

    这种小吃店,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元,每天利润为650元以上。年利润为23万,计算误差后,算20万。

  

    加盟特色小吃店,做的必须是特色、别人做不好的食品,着重的是地方口味,毛利润率才高。

 

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