肯尼亚:为吃鱼而发愁

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肯尼亚:为吃鱼而发愁

  • 潘文飞 | 2010-07-14 10:37:00
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  东非国家肯尼亚的西部挨着维多利亚湖,这个总面积比卢旺达和布隆迪两个国家面积总和还大的非洲第一大湖、世界第二大淡水湖,曾经为肯尼亚人提供了丰富的水产品。其中,个头很大的尼罗河鲈鱼由于肉味鲜美,长期以来一直是肯尼亚人餐桌上必不可少的一道佳肴。

 

  可是现在,守着大湖居住的肯尼亚人却为吃不着鱼而发愁。就算偶尔能买到,价格也比以前涨了许多倍。

 

  笔者最近经常在当地一家餐馆吃饭,每次想点当地的特色食品―――烤鱼时,总会被尴尬地告知由于买不到鱼而无法烹制这道菜。的确,如今在肯尼亚吃新鲜的淡水鱼已经越来越难了,背后的原因很简单,就是水污染。

 

  维多利亚湖被东非三大国―――肯尼亚、坦桑尼亚和乌干达环绕。湖周围的人口在近些年来出现了明显增长。湖岸的坎帕拉、姆万扎和基苏木都是人口过百万的大城市。每天有源源不断的生活污水注入湖中。笔者前不久去了一次肯尼亚第三大城市基苏木,发现这里的湖水像黄泥汤一样污浊不堪,上面漂浮着厚厚的水葫芦,还散发着阵阵腥臭味。这直接导致了鱼类的大量死亡。

 

  在基苏木附近生活的渔民麦克?奥图奥玛靠捕鱼为生已经有20年了,他说,近几年尼罗河鲈鱼的产量每年都在下降。以前一网下去,鱼的重量能把网撑破,可是现在一网下去不但鱼的数量不多,个头也比以前小了。由于很难捕到大鱼,渔民们不得不将渔网的网孔织得更小,一些还没长大的小鱼也被捞了起来。

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