餐饮加盟店开店之前的注意事项

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餐饮加盟店不同于其他商铺,餐饮是人们每天都要进行消费的项目。如果投资做餐饮加盟项目的话,在开店的时候肯定会遇到很多问题不知道怎么处理,今天,小编就为大家介绍一个案例,希望能对餐饮加盟创业的朋友有所帮助,并在此祝各位餐饮加盟商创业成功!

    餐饮加盟店做得好的可以发财,于是买能做餐饮加盟的商铺,然后出租给人家做餐饮或者干脆自己做,也就成了很多人的投资首选。可餐饮商铺毕竟不同于一般商铺,首先规划上要通得过,然后在水、电、煤、排风甚至还有油污处理等各个方面都得事先设计规划好。任何一个配套设施没到位,这餐饮就不能开张,投资的初衷就很难实现。

    案例:

    2006年4月,周先生看中了上海静安区某社区推出的产权式商铺,觉得地段好、面积合适,特别适合出租做餐饮加盟店,于是就爽快地交了10万元定金,不久又签了预售合同,合同中对商铺的水、电、煤等各项配置世界创业实验室做了约定。待三百多万元房价付清后,周先生在同年9月拿到了所购买商铺的产权证,不久就有租客上门。

    周先生与做餐饮加盟的吴先生签订了租赁合同,租金每月两万元。到了装修快完毕的时候,吴先生发现该商铺设置的电容量仅为5千瓦,根本无法做餐饮,而且商铺内的煤气接头也没有到位,造成餐饮许可证批不下来。周先生认为,开发商在规划、建造物业时应具备专业水平,现在商铺设计有缺陷、配置不符合餐饮标准,违反了当初的承诺,应当承担责任;而开发商认为,合同约定的义务全都做到了。在双方无法协商的情况下,周先生不得不向法院提起了诉讼。

    点评:

    本案中周先生遇到的情况,在餐饮加盟商铺投资中时有发生。其实,由于餐饮行业污染严重等因素,政府对经营餐饮设置了较多限制。在物业方面,商用房产如要做餐饮,规划需经有关部门专门批准;还有水、电、煤、排污等方面也都有行业要求。现在的问题是:一方面是开发商不负责任,规划、设计、配套都没有考虑周到,有的商铺项目是由烂尾楼改造的,内部设置还是好多年前的水平,根本不符合现在标准,但在销售时说得很好;另一方面是投资者不具备相应知识,缺乏风险意识,购买时只想到餐饮商铺是市场热门,租金比其他类型的商铺高,保值升值潜力也相对较大。因此,买房人在决定投资前应先请教一下业内人士,并向开发商问清有关情况后让其做出书面承诺,最好还要查验一下规划设计。

    

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