甜品餐饮加盟店开店步骤全解

分享

酷道喜茶加盟

中国加盟网 >如何开餐饮加盟店 >正文

甜品餐饮加盟店开店步骤全解

  • | 2014-11-19 23:03:30
  • 0

  

  甜品是很多女性、小孩比较喜欢的食物,因此近几年来各种各样的甜品店应运而生,那么对于开甜品餐饮加盟店新手来说,怎么开甜品餐饮加盟店呢?甜品餐饮加盟店该怎么经营呢?我们一起去了解下吧。

    怎样开家甜品餐饮加盟店?开甜品店与做其他生意一样,首先要确立正确的心态——成功第一。可能你会觉得这是废话,但实际上很多人都没有注意这一点。怎样开家甜品餐饮加盟店?举些例子,甜品店有很多形式,例如像满记那种时尚型的,许留山传统型的,还有一些街头小店型的。创业者经常犯的错误就是,在正确的地方开了一家错误的店(例如在一个不算发达的中小城市开了一家满记式的时尚甜品店,消费不起),或者在错误的地方开了一家正确的店(例如在很旺的商业区旁边的小巷开了一家甜品店,店租贵,路过人多,消费人流少),呵呵,这些都是常见错误。所以你第一步应该在本地寻找甜品店的合适机会,然后才判断开什么类型的甜品店。

    好了,调整好心态,接着就是给自己的甜品店定位了。甜品店最好的顾客群是年轻女性,大学生,中学生,情侣等。注意哦,这些人群的分布和甜品店的定位都不同的,例如,针对年轻女性,商业区开的中高档甜品店就最好了,针对中学生,则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店最好了。怎样开家甜品餐饮加盟店?针对情侣和大学生,有时候环境的布置比味道还重要哦。与定位相对应的就是产品的选择,中高档的甜品店最好选择港式甜品、水果捞或者西式甜品为主,中低档的最好配合广式甜品、台式奶和雪糕为主,外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主。

    地点的选择,其实地点的选择跟甜品餐饮加盟店定位是需要一致的。怎样开家甜品店?例如在商业区办公区,中高档,品质好的甜品店会更受欢迎,当然人流量大的地方,外卖形式的甜品店也很好做。一般来说,甜品店最好选择步行街、商业区、办公区、学校区开店,其他如车站、工业区、大超市旁也可以选择,记得人流越大越好。

    好了,选好地方就是把这个地方租下来,办理工商执照和其他证照。还有一件同时进行的事情就是装修。怎样开家甜品餐饮加盟店?一般来说,甜品店的装修以简单温馨为主,因为吃甜品的心情都是很休闲的(不像吃饭),记得桌椅的质量要好,以来顾客很重视身体接触的地方,另外,不容易出意外.还有就是选择合适的碗碟,记得质量好,设计简洁的最好,因为很多甜品色彩丰富,你的碟子五颜六色反而喧宾夺主了。与装修同时进行的是采购设备和原材料,一般来说,如果资金不多,想冰箱、冰柜、消毒碗柜等最好买二手的,毕竟这些东西不容易坏。其他最好买一手的。如果是开放式厨房,或者资金充足,则最好买口碑好的一手货,毕竟顾客有时候很好奇,如果你的设备号,他会对你的店更加有信心。

    装修好,设备和原料准备好的同时,你的招聘应该也结束了,这时候你要投入精力试用设备、培训员工。怎样开家甜品餐饮加盟店?毕竟工作期间设备就手不就手会影响效率的,另外,毕竟甜品店是新鲜玩意,培训你的员工熟悉各种甜品,能清楚地向顾客推荐,也是很重要的

    怎样开家甜品餐饮加盟店?该试营业了,可以以免费或者超低价的形式邀请附近的居民来试吃,记得这样做之前你的亲朋好友已经对你的手艺很有信心了。如果你的手艺好,请放心好了,很快就有很多回头客来帮衬了。

    当然要做的好,还有很多工作要做。例如推广促销要到位,账目管理要清晰,员工激励手段要有效,新产品要随着季节变化推陈出新,原材料采购要确保品质等等,一家小店的事情并不比大店小,所以一定要用心。

    怎样开家甜品餐饮加盟店?相信经过一段时间的摸索,一个完全没有经验的创业者也能慢慢找到感觉,关键是思考要全面,而且调整要及时。这样下来,想不成功也难。

    

本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

0条评论

回复

120/120

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

举报

×

请先验证图形验证码

×

请先验证图形验证码

中国加盟展

举报

举报