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廖排骨小吃加盟

餐饮加盟连锁店如何选地段是关键

2015-01-04 17:59:47 字号: 分享
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  餐饮加盟连锁店选址问题及其关键!
  
  一、商业区
  
  在城市中选择商场或商业大厦周边开特色餐饮加盟连锁店应该是不错的。因为这些地方购物人群广泛,餐饮加盟客源也相对丰富。虽然这些人群是以购物为主,但也有一部分人需要休闲和就餐。针对有些顾客购物时间紧迫,特色餐饮加盟连锁店的经营内容应以中、西餐和快餐形式为主。因为这些群体在就餐过程中不太注意莱品的价格高低和烹饪水平,多数菜品基本都能接受。而最喜欢就餐环境卫生、洁净、舒适,喜欢莱的内容新、奇、特,以及时髦的创新品种,并且有可选性。
  
  二、居民区
  
  居民住宅群和新建小区经营特色餐饮加盟连锁店。目前,随着人们生活水平的不断提高,到特色餐饮加盟连锁店消费己成为时尚,尤其是节假日家庭聚餐、生日宴席是平常事。为了满足居民区就餐对象的需求,特色餐饮加盟连锁店环境要朴实无华、干净明快,经营的品种应多样化,多开办一些家常菜、烤鸭、饺子、小吃等百姓喜欢的菜品。要求质高价低,菜量十足,经济实惠并有新意,适合工薪阶层的需求。居民小区选址开餐馆,应按照有关城管、卫生等部门的要求去办。
  
  三、学生区
  
  中学,大学院校内部或周边地区选址开特色餐饮加盟连锁店,也会有可观的经济效益。因为除了学生寒暑假期以外,餐馆的经营不会出现什么旺季和淡季之分,较为平稳,有一定的规律。因为这部分人群除了每天在校的正常伙食外,餐饮加盟多数经济条件较好的教职工和学员还要到校内外社会型餐馆去消费,这已是显而易见的事。
  
  四、办公区
  
  所谓办公区是指公司办公楼、写字楼及一部分饭店等,有许多单位的办公地点,一般是临时租用的,很少备有食堂,而附近有的饭店备有餐厅,这些人也常喜欢到周边用餐他们主要是白领阶层,其中有老总或高级职员,他们的经济实力丰厚,一般用餐消费不太注意价格,但很关注饭莱的质量。在这种地区选址开特色餐饮加盟连锁店,应着重从管理水平、技术水平和服务态度上多下功夫。
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