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开餐饮加盟店选大学附近要注意哪些

2015-05-22 14:23:30 字号: 分享
[提要]大学附近人流量大,在其附近开餐饮加盟店是相当不错的。但是小编也提醒你,在大学附近开店注意事项不可忽视。下面来看看在大学附近开餐饮加盟店要注意哪些问题。
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  大学附近人流量大,在其附近开餐饮加盟店是相当不错的。但是小编也提醒你,在大学附近开店注意事项不可忽视。下面来看看在大学附近开餐饮加盟店要注意哪些问题。
  
  一、一定要注意自己饭店的卫生,以及饭店的布置。大学生多数都会选择干净舒适的位置。
  
  二、店内气氛方面,根据餐厅的档次定位而定,如果只是一般的快餐餐饮加盟店,大家不会在店里消磨太多时间,就没必要在店内搞太多花样,只要给大家一种干净、舒适的气氛就好,不要给大家一种压迫感,店里的布置最好能宽敞一点。
  
  三、价格定位也很重要,一般不要定的太高,尽量定在校园快餐餐饮加盟价格水平5-6元就好,当然对大家比较喜欢吃,喜欢的某些快餐餐饮加盟可以相对定高一点,但是也要在大家可以接受的范围内。
  
  四、做饭的时候一定要速度快,大学生正处于年轻气盛的时候,新奇浮躁没有那么好的耐心,如果您的饭店做饭的速度不够快的话,基本上您与客户之间只有“一面之缘”时间久了,您的生意会越来越差。
  
  五、口味,做餐饮加盟行业最主要的就是口味。不仅要口味好,而且要一直好。也许顾客来过您这里一次觉得口味不错,但是下次再来的时候口味就不同了。还是不能够抓住长久的顾客。
  
  六、要不断翻新花样,每过不久都推出一些有特色的,别家没有的小吃,给学生的饭菜量要够,不能太少,这很重要,量有保证,生意就有保证。菜尽量做得品种多一些,因为学生口味不同需求也不同。所以品种多一点是有必要的,还可以提供免费的汤,但一定不要太“清”,有点“内涵”比较好。如果提供早餐的话,也要品种多点,南方和北方的同学对早餐的需求都不一样,若能满足他们对家乡口味的追求欲望,会对经营有很大帮助。
  
  七、服务态度,顾客至上这条原则在大学生的面前一定要展现的淋漓精致。如果您的服务态度过差,同样您和顾客只能是“见光死”或者是一锤子买卖。在学校附近开饭店要更加注重自己的声誉。
  
  在学校附近开餐饮加盟店有着特定的消费人群,客流量较为稳定,是初次创业人士选择的最佳创业途径。因此要在众多竞争者中脱颖而出,必须强调自己本身的特色,无论是从饭菜的质量,还是环境的舒适度都要经过精心的考量,尽可能从全方位,全角度来满足广大学生多样化的需求。
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