湘菜加盟餐饮前景

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湘菜加盟餐饮前景

  • | 2015-06-10 00:53:34
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    餐饮业被称之为黄金产业,据统计,世界上餐饮投资稳居前列。湘菜独特的形式越来越受国人欢迎,据有关部门统计,在中国每年以两位数的速度在飞速增长,餐饮加盟风靡大江南北,特色湘菜更是供不应求。


    餐饮业利润率稳定高达35-45%,连锁餐饮可以达到50%左右,投资准、回报快、成效大。专家预测,餐饮业尤其是餐饮品牌连锁企业将是未来十年出富商、出富豪的最多的朝阳产业。

    餐饮经营要敢于突破传统模式,我们不妨打破常规,将用餐与其他活动结合起来,产生一种全新的服务理念,使美食融多种文化形式于一体,结合娱乐、知识、健康、营养、信息、体育等多种手段,提高餐饮的参与性,观赏性和娱乐性。

    改革开放30年来,我国餐饮业发展经历了起步阶段、数量型发展阶段、规模化发展阶段和品牌建设阶段,初步形成了投资主体多元化、经营业态多样化、经营方式连锁化、品牌建设特色化、市场需求大众化、从传统产业向现代产业转型的发展新格局。

    随着城市生活节奏的加快,居民收入水平的提高,社会上对快餐的需求量日趋增大,质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。我国着名的科学家钱学森先生就曾经提出,应在我国的一些大城市,建立快餐中心,以规模经营的高效率和低成本,来满足广大群众的饮食需要。

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