中式快餐逐渐取代洋快餐

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中式快餐逐渐取代洋快餐

  • | 2015-06-26 13:28:05
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    近几年,中国的快餐行业出现了天翻地覆的发展,餐饮加盟同时也带动了人们的投资热情和创业激情,餐饮加盟纷纷想投资餐饮加盟快餐行业,但很多人都会有些纠结,是投资加盟中式快餐,还是像麦当劳等洋快餐好呢?下面我们就带着这些问题来一一了解一下吧!

 


    中式快餐突破传统生产模式更能满足人们需求

    中式快餐有着丰富多彩的餐饮文化背景,不同菜系数不胜数的烹饪方法,正可以满足不同口味多样化的需求。但中式快餐的复杂性,也造成了同流水线结合、提高生产效率并达到标准化的困难,成为中式快餐的一大障碍。

    但是“大规模定制”的先进的生产理念,通过与信息技术的结合塑造具有“柔性”的生产线,不仅可以提高对顾客的响应速度,达到快速生产的目的,更可以提高对顾客的响应能力,输出按顾客需求定制的多种多样的餐饮。

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