餐饮加盟特许经营方式

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餐饮加盟特许经营方式

  • | 2015-06-26 15:27:44
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    餐饮加盟特许经营是餐饮业经营的常见方式之一。下面的资料详细介绍了餐饮加盟特许经营方式的类型、利弊和选择原则,供各位餐饮加盟投资者参考借鉴。

 


    1.特许经营的概念

    特许经营是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营的统一形象、统一管理等基本特征,因此也称之为特许连锁。这种方式因投资少、风险小、扩张迅速而在餐饮连锁经营诸形式中占据主导地位。

    餐饮特许经营是指餐饮集团(让渡者)通过向餐饮实体(受让者)让渡其特许经营权(包括允许受让餐饮实体使用其名称、标志,或加入集团的销售网络等),扩大其成员,谋求相应利益的行为。一般来说,受让餐饮实体在财务上依然保持独立。

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