开早餐餐饮加盟店必知的要点

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开早餐餐饮加盟店必知的要点

  • | 2015-06-30 15:18:36
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    我们常说早餐要吃好,餐饮加盟早餐对人们一天的工作和生活特别重要。经营早餐有很多讲究,可经营的早餐品种很多,早餐桌上,馒头、面包、花卷、面条等等,可以随口为变换。早餐餐饮加盟要拒绝油腻,均衡的营养是早餐餐饮加盟店要做到的,口味、服务、环境等都是吸引顾客的重要因素。早餐餐饮加盟店要想获得更高盈利要掌握哪几点?

 


    一.早餐热量不宜过多

    早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

    五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。

    早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择,奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪之作用。因此,在早上来一杯牛奶,或是豆浆也不错,再来煎一颗荷包蛋,都是可以吃到优质蛋白质,让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。

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