快餐餐饮加盟盈利如此简单

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快餐餐饮加盟盈利如此简单

  • | 2015-06-30 15:20:23
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    开一家店铺简单,餐饮加盟经营起来却需要经营者不断付出,掌握经营技巧。快餐餐饮加盟在近几年受到消费者喜爱,其以方便快捷美味而受到大众关注,同时也吸引创业者的加入,开一家快餐餐饮加盟店要在经营上有独到的营销策略,只有在经营上创新才能获得好的盈利。

 


    第一招:二选一的技巧。当顾客一再发出购买信号,却又犹豫不决拿不定主意时,可采用“二选其一”的技巧。比如,顾客同时看好两种食品或者是两个套餐,这时导购就可以对顾客说:“请问您是要一号套餐还是二号套餐呢?”或是说:“请问您打算买几个汉堡呢?”此种“二选其一”的问话技巧,其实就是要特色快餐加盟店导购帮顾客拿主意,让他下决心购买。

    第二招:解决实际问题。许多顾客即使有意购买,也不喜欢迅速付钱,他总要东挑西拣。这时,聪明的导购员就要改变策略,暂时不谈付款的事,最好连“买”这个字都不要提,转而热情地帮对方挑选,一旦上述问题解决,生意也就落实了。

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