学校开汉堡餐饮加盟店的注意细节

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酷道喜茶加盟

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    学校附近现在都形成了一个小型商业圈,只要是跟学生有关系的生意都比较火,而且现在学生的消费不比以前了消费概念也提高了,所以开家汉堡餐饮加盟店一定很受欢迎,但是学校是个敏感地带,经营餐饮加盟店须更加注意。

    1、卫生(食品的外貌和气味是很重要的)。

    2、味道(一般可以用香辛料来挑味、花椒、八角等,但要干净,最好不上盘)。

    3、营养(老师当然是讲课的,那菜式不能太咸、干燥,汤不能放味精)。

    4、环境(老师都喜欢些幽雅的环境,墙一般是瓷砖为妙,那样显得干净,最好有几幅画和音乐,有条件可以弄包厢)。

    5、制作过程(最好有个玻璃橱窗,但不一定什么都给客人看)。

    还有就是要不断翻新花样,每过不久都推出不同的菜式、小吃、甜汤(即糖水),最好有些润喉的汤。

    搞一些有特色的,别家没有的小吃,打给学生的饭菜量要够,不能太少,这很重要,量有保证,生意就有保证。菜尽量做得量少但品种多,因为学生口味不同需求也不同。所以品种多一点是有必要的,还可以提供免费的汤,但一定不要太“清”,有点“内涵”比较好。呵呵:)如果也提供早餐的话,也要品种多点,南方和北方的同学对早餐的需求都不一样,若能满足他们对家乡口味的追求欲望,会对经营有很大帮助。

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