中国餐饮加盟行业现状解密

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中国餐饮加盟行业现状解密

  • | 2015-07-06 16:44:05
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    中国餐饮加盟行业市场行情如何,现在中国的餐饮加盟到底处于一个什么样的发展阶段,有怎样的问题需要我们处理,想知道中国餐饮加盟行业市场行情,来中国加盟网看看吧。

 


    经过20多年的发展,中国餐饮加盟业在积聚着无可阻挡的蓬勃向上的力量。日前,在由中国烹饪协会主办、餐饮加盟专业委员会承办的“2010中国现代餐饮加盟产业大会暨首届全国大众化餐饮论坛”上,中国烹饪协会会长、餐饮加盟专委会主任苏秋成表示,从2010年开始,中国餐饮加盟业的黄金时期已经到来,并会以北京等大城市和发达地区为中心,逐渐向全国蔓延开来,走向一个成熟的发展阶段。

    中式餐饮加盟的崛起

    中国的餐饮加盟业起步较晚,以1987年4月肯德基餐饮加盟连锁店进入北京市场为契机,揭开了中国现代餐饮加盟快速发展的序幕。在上世纪90年代,中国餐饮加盟业以20%的年递增率迅速增长,行业利润率在15%至25%之间,成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。

    2009年,餐饮业市场继续高速增长,全年营业收入超过1.8万亿元。在餐饮业高速发展的大好形势下,餐饮加盟业也加速发展。东部省市餐饮加盟的营业规模明显超过正餐,以广东为例,餐饮加盟业已占到餐饮业市场份额的90%,江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等东部省市也已达到50%以上。

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