餐饮加盟店营销学问大

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餐饮加盟店营销学问大

  • | 2015-07-07 15:21:24
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    餐饮加盟店营销学问大,大概还没有哪个行业的竞争像餐饮加盟这样既把营销的感性要素发挥得淋漓尽致,又把营销的理性思想挖掘得精妙入微。下面就跟小编一起来看看吧。

 


    餐饮加盟市场历来硝烟弥漫。还记得1992年4月麦当劳北京王府井(600859,股吧)店开张的盛况,当汉堡包的新鲜四溢,炸薯条的香脆可口,以无比感性的味觉诱惑夺面而来,麦当劳惊艳京城。其金黄的LOGO、鲜艳的桌椅、整洁的环境,首先在视觉上就给你一击,其店当年门庭若市的景象如今想来不可思议。

    后来,在王府井又出了一条与麦当劳相关联的爆炸性新闻。1996年5月,一位河南小伙携一碗“红高粱”烩面挺进北京,也在王府井大街开业,其宏大口号是:挑战麦当劳!5年内要在全球开设2万家连锁店。其悲壮“义举”被媒体描绘成“民族英雄”。其实,“红高粱”这个所谓的民族餐饮加盟品牌注定要以失败而告终。多年来,这个失败的案例一直留在人们的视线中。红高粱挑战麦当劳,代表了那个时代中国餐饮加盟业的稚嫩,也代表了从业者的盲目。如今,“红高粱”仍不断制造新闻,只不过是假挑战、真炒作罢了。

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