餐饮加盟店经营无淡季

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餐饮加盟店经营无淡季

  • | 2015-07-07 16:10:55
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    餐饮加盟店经营无淡季,餐饮加盟店经营小技巧。虽说餐饮加盟店不像火锅店那样非常受季节的影响,不过餐饮加盟店夏季的生意也绝对不同于其他季节,下面网站小编就来为您详细说明。

 


    餐饮加盟店经营小技巧:

    1、环境的舒适性,在店内多摆放一些绿色植物。室内的温度要控制好,不要让顾客感到燥热。另外可以放一些轻音乐。当然,有条件的餐厅还可以分区,让喜欢观看电视节目的顾客也能同时欣赏。

    2、夜宵品种要多。最好直接备有喝酒用的菜,比如煮花生、烧烤食品、鸡鸭等的翅、脚、肾系列卤制品。以特色凉菜系列为主,炒菜类为辅。

    3、搞一些促销活动。夏季夜宵啤酒销量大,那就可以搞特价啤酒活动,也可以搞喝一件啤酒赠送什么特色菜之类的活动,提高酒的销售利润。当然,划分出时间段的夜宵打折也是吸引顾客不错的方式。

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