餐饮加盟店如何保证卫生

分享

酷道喜茶加盟

中国加盟网 >如何开餐饮加盟店 >正文

餐饮加盟店如何保证卫生

  • | 2015-07-08 18:20:56
  • 0

    餐饮加盟店如何保证卫生,餐饮加盟卫生管理要求。现在的投资者都应该清楚人们对于健康餐饮的重视程度非常高,所以餐饮加盟店的卫生必然不能马虎,下面网站小编就来为您具体介绍。

 


    1、周围30米以内不得有粪坑、垃圾场、牲畜圈、污水坑等污染源。内外环境经常保持整洁,排水畅通,地面无积水。

    2、具有总面积不小于25平方米的固定制售场所。厨房面积不小于10平方米,餐饮加盟分装应设专间。厨房地面、内墙使用地砖、瓷砖等不透水、不吸水材料铺贴,墙裙高度1.5米以上。

    3、具备食品专用仓库和燃料堆放场所。食品存放离地离墙,食品与杂品分开。

    4、餐饮加盟制售必须使用自来水,并设有5只以上水池。配备专用消毒设施和保洁设施。

    5、炉灶使用隔墙式炉灶,排气、排油烟畅通。配备职工更衣柜(箱)、箱和灭蝇灯、纱罩等防蝇设施以及二只以上密闭废弃物存放容器。

本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

0条评论

回复

120/120

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

举报

×

请先验证图形验证码

×

请先验证图形验证码

中国加盟展

举报

举报