开餐饮加盟店如何致富

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开餐饮加盟店如何致富

  • | 2015-07-08 19:02:36
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    开个餐饮加盟店成功吗,开餐饮加盟店如何致富。主人公从2007年8月5日这一天开始走上了餐饮加盟之路,下面就跟小编一起来看看吧。看看这段餐饮加盟传奇。

 


    开业前的准备

    2007年8月5日我接手了一家倒闭的餐饮加盟店,做餐饮加盟外送生意。开业前,我把周围的写字楼、计算机市场、出租车停靠点转了个遍,估算市场规模。我跑到其他餐饮加盟店订餐,一来二去混熟了便和老板聊着聊着就进了厨房,去分析他们的菜和包装。

    接下来是跑供货商。我就对人家说自己是什么连锁经营的,说到他求我和他做生意,然后再讲价。谈下来也不忙下单子,第二天我又跑到另外一家依样画葫芦。谈下后再跑回来,来回几次,我就拿到最低价了。

    跑完供货商,该买设备了。一个厨师一顿要烧出300~500人的菜,必须要好的设备,我选择了煤气煲,一锅可以烧100个人的饭,30分钟就能出锅,而且饭烧得特别香。说真的,餐饮加盟店,最重要不是菜怎么样,而是饭!饭好吃一个是烧法,一个是原料。原料最好是东北大米,一般1.5元一斤。人家要点我的盒饭,就是因为我的饭好吃。饭好,客人只要有个下饭的菜,基本会满意。

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