经营一家果汁饮品加盟店的技巧有哪些

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    炎炎夏季,果汁饮品的销量不断上升,要想创造佳绩,营销策略是成功的关键。一家成功的果汁饮品加盟店需要掌握其中的经营技巧,除此之外,店铺装修也是消费者在意的关键,独具特色的装修风格会吸引更多的消费者光临,更能增加回头客。那么,经营一家果汁饮品加盟店需要哪些技巧呢?

    想要生意好,就要学会定价的技巧。如果是学校,那你就把店装修的非常非常之现代(很省钱的),然后收费较高。如果是小区,那就是干净简洁,收费中等。如果是商业街这种地段,那你要么就玩高端,高装修,所有的出品不是秘制就是源自欧洲,天价,要么就是一般价,一般装修,但很有特色,很干净,出几个特色产品。

    经营策略的制定就要看您的客户群了,根据客户群的需求进行安排肯定就没错了。你的顾客有年龄上的限制,大多数都是30岁以下的年青人,那你就要考虑到他们的品味,从装修上来说,要突出现代感或者是玩非主流,你可以试着让你的顾客在你店里的墙上写东西,随便写什么都行,谁都可以写,或者你让你的顾客把他们的大头贴贴的满墙都是。

    产品的名字可是吸引人的一大亮点哦。出品的话一定要起非常非常非常好听的名字,但也不能过俗气,比如荷兰饮、香汁红豆冰、脆皮爽果之类的,吃着很有气氛的,其实呢,就是做的时候多加点香料而已,摆盘的时候多放了一些盘花。

    如果您想让自己的果汁饮品加盟店看起来更加高端的话,高外卖就省了。再就是饮料牌,千万不能用塑料的台卡,而是专门去做漂亮的饮料牌,上面有名称、价格、介绍和产品照片,让人一看就感觉高档,这种情况下你收费多少都不是问题,低了大家感觉你这又便宜又高档,高了大家感觉差不多是这个价,因为你的顾客很少会去考虑这东西的成本,如果少喝一坏能买多少菜回家做饭之类的事。

    如果是外卖的话,定价很关键。一般定价在3~5元/杯8~12元/扎这种价格。杯就是传统的柱形杯,扎是大的一次塑料外卖筒,你已经做凉、鲜榨、果汁之类的东西了,夏天快到了,你为什么不做作冰激淋?那东西的毛利可是相当的高了,而且你也可以试着在店里买爆米花、鱿鱼丝之类的小零食,不用进太多,每个盘里也不要放的太多,盘小,但是一定要放的很高,显的很多很实在。

    总之,一投资加盟果汁饮品店是非常成功的项目,投资者在投资加盟果汁饮品店的时候一定要多了解关于果汁饮品方面的知识,同时也要多了解关于果汁饮品方面的经营技巧,只有了解这些技巧,在投资加盟的时候就可以灵活的运用到经营中去,减少创业的风险,上面是关于果汁饮品方面的技巧,相信会给投资加盟果汁饮品的朋友带来一定的帮助。

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