怎么开中式餐饮加盟店

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怎么开中式餐饮加盟店

  • | 2015-07-14 14:04:25
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    餐饮加盟行业是近年来新兴的餐饮加盟行业,由于现在生活节奏的加快,餐饮加盟店必然成为很多消费者的选择。那么怎么开中式餐饮加盟店呢?开中式餐饮加盟店有哪些技巧呢?

 


    开中式餐饮加盟店要有正确地市场定位

    影响一个餐饮加盟经营成功和失败的因素固然很多,但其中最关键的因素就是市场的定位。餐饮加盟的市场定位必须从本餐饮加盟场所所处的地理位置、经营环境、消费群体出发,在进行广泛市场调查分析的基础上,根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察,做出符合本企业可行的定位,做到企业产品、服务的定位和消费者的要求相吻合,几个定位和消费水平基本一致,就餐环境和宾客要求的水平相吻合,同时在市场定位上要突破单一性,力求多层次,即既要有主导性的定位,也要有非主导性的定位。企业在选择主要目标市场的同时,还要从实际出发选择多个细分市场作为企业的可争夺市场,尽可能的满足几个消费群体的需求。要抛弃咬住一个价格不放松、认准一个市场不改变的经营思想,改变面向一个市场、一个消费群体的做法。

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