餐饮加盟品牌概念营销深剖析

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餐饮加盟品牌概念营销深剖析

  • | 2015-07-14 15:07:48
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    人们比过去的任何时期都重视品牌营销。脑白金的成功是品牌营销时代成功的杰出典型,一个以几十万起家,是靠品牌营销策略的融会贯通,巧妙组合运用来创造保健品的奇迹。脑白金的成功营销,餐饮加盟足以见证品牌营销的巨大威力。“用刀枪来说话”的时代,正让位于“用品牌来说话”的时代。品牌已取代资本和权力,成为最重要的经济力量,并随着文化的冲击,以其特有的属性和演变,影响着21世纪各国的综合国力和世界经济地位,乃至生存和法则的空间。在深圳的餐饮加盟业,竞争是异常激烈,洋餐饮加盟肯德基、麦当劳、必胜客等自不必说,中式餐饮加盟领域可谓豪杰并起、枭雄林立、各具特色。有抗着“都市人的大厨房”的面点王、有以快捷外卖见长的丽华、蒸出来的真功夫、台湾的永和、中国传统美食的大娘水饺、粤式中餐为主的嘉好和新永旺,面对众多几乎处在同一价格区间的竞争对手,如何利用品牌营销使自己从中脱颖而出呢?

 


    我们认为要想在众多餐饮加盟企业中脱颖而出,提高品牌知名度、美誉度、满意度和忠诚度,成为消费者眼中的“香饽饽”,我的策划思路是建立品牌概念营销体系,采取“创奇”、“出怪”、“煽情”三个策略。

    在本案中,我们经过前期充分的市场调研工作,全面了解了深圳餐饮加盟市场的基本情况,在进行策划时,采取了以下三个大的策略来建立品牌概念营销体系:第一、“创奇”,即是出奇不意,出奇制胜;第二、“出怪”,即是借力使力及与众不同;第三、“煽情”,即是为概念制造,先发制人。

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