餐饮加盟店选址需要掌握的原则

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    在开餐饮加盟店初期,为店面周围环境作评估是必不可少的。其中包括场地条件、人流动态、商圈状况、流行趋势等。选址时也可以从中发现周围餐饮加盟业经营现状、菜系地位、竞争对手、目标顾客的口味喜好、街道交通、人流量、公共服务、旅游资源、物品供应等一系列经营现状。只有通过详细调查,精密策划,才不至于盲目投资。一般而言,餐饮加盟店的选址取向有以下几种:

 


    1.商业区:处于繁华地带,流动人口多,商店林立,各种消费有互相带动作用。其缺点是地价高,房租昂贵,交通拥挤,门前难以解决停车问题等。

    2.住宅小区:选这样的地段需要其户数较多,其消费习性相互影响,消费群稳定,租金适宜,但要修建大型酒楼,需小区房数至少1000户以上。

    3.文教区:该区大、中、小学校较多,消费群以学生为主,他们消费金额普遍不高。宜以中小型餐厅为主。

    4.办公区:写字楼林立,外事人口多,消费水平高,可建大型高档餐厅或快餐厅。

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