特色餐饮加盟店的销售技巧

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特色餐饮加盟店的销售技巧

  • | 2015-07-20 16:22:54
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    让自己所投资的特色餐饮加盟店有更大的盈利空间,获得如期的收益,那么经营者就必须做好销售工作,才会竞争能力更强,才会更加具备斗志啊。但是,餐饮加盟针对于开店要掌握的销售工作具体的需要了解什么呢?下面,我们就针对于开特色餐饮加盟店的销售技巧做出了分析!

 


    第一招:二选一的技巧。当顾客一再发出购买信号,却又犹豫不决拿不定主意时,可采用“二选其一”的技巧。比如,顾客同时看好两种食品或者是两个套餐,这时导购就可以对顾客说:“请问您是要一号套餐还是二号套餐呢?”或是说:“请问您打算买几个汉堡呢?”此种“二选其一”的问话技巧,其实就是要特色餐饮加盟店导购帮顾客拿主意,让他下决心购买。

    第二招:解决实际问题。许多顾客即使有意购买,也不喜欢迅速付钱,他总要东挑西拣。这时,聪明的导购员就要改变策略,暂时不谈付款的事,最好连“买”这个字都不要提,转而热情地帮对方挑选,一旦上述问题解决,生意也就落实了。

    第三招:吊顾客胃口。越是得不到、买不到的东西人们越想得到它、买到它。餐饮加盟连锁店导购可以利用这种“怕买不到”的心理来促成生意。比如,导购员对迟迟不肯决定的顾客说:“现在是优惠价时段,请把握良机,过了这个时段就没有折扣了。”

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