餐饮加盟节与国际美食节同台举办

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酷道喜茶加盟

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    由市政府、中国烹饪协会主办,市商委、巴南区政府承办的第5届中国(重庆)餐饮加盟美食文化节暨中国(重庆)国际美食节,将于10月28日至11月6日在巴南区龙洲湾新区举行。餐饮加盟与前几届相比,本届美食节规模更大,专业性和市民参与性更强,餐饮加盟更加突出多样性和国际性。

 


    餐饮加盟要摆1000张桌子

    据市商委餐饮住宿业处处长余晓玲介绍,这次美食节把中国餐饮加盟美食文化节结合在一起,以“红中华美食、火重庆味道、品健康生活”主题,以“美食盛宴、文化盛宴、视觉盛宴”为基调,以重庆餐饮行业为主,融合全国各地方名特美食以及世界风情美食,进行全新的规划、丰富的环节、精细的布局,所有活动全新包装,力求比往届美食节更上档次。

    今年的餐饮加盟宴在巴南区龙洲湾嘉瀛尚河风情街举行。龙洲湾嘉瀛尚河风情街是一条1600米长的滨江长街,江景非常优美,100家餐饮加盟企业参与,至少摆1000张桌子,仅布展就将投入近100万元。

    展厅将展示500道菜

    本届美食节与中烹协共同主办,将开展名宴、名菜、名点、名小吃等评选及餐饮加盟调味、烧烤等多项技能比赛。其中名宴、名菜、名点、名小吃展示规模将是空前的,组委会拿出了近4000平方米的展厅,准备展示至少50台宴500道菜。在开幕式上将展示厨师技艺表演及服务技巧表演,展现重庆餐饮行业发展盛况。另外,组委会将采取公开征集的方式鼓励、发动各个餐饮企业去申报吉尼斯纪录,申报费用由组委会承担。

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