餐饮加盟O2O规模将突破2000亿元

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    7月9日,中国饭店协会在举办首届“中国互联网+餐饮加盟”发展高峰论坛上表示,预计到2017年,全国餐饮加盟业的O2O市场将突破2000亿元。

 


    中国饭店协会会长韩明介绍,互联网技术正通过定位、支付、点餐、引流、大数据等推动餐饮加盟业的升级。目前,全国餐饮加盟业的市场规模接近3万亿。2014年,整个餐饮加盟业的O2O市场规模接近千亿,占餐饮加盟行业总体比重的3.5%。随着餐饮加盟业逐渐走出低迷态势,预计到2017年,我国餐饮加盟业的O2O市场将突破2000亿规模。餐饮加盟业与互联网的融合,为餐饮加盟提供了站在风口的机会。

    不过,在全国360万家左右的餐饮加盟规模中,中小餐饮加盟企业占绝大比例,它们信息化程度普遍较低,成本和人才成为制约餐饮加盟与互联网融合的一个障碍。韩明表示,饭店协会将配合商务部参与制定“互联网+餐饮加盟”的一些具体实施规划,同时筹备成立中国“餐饮加盟业互联网+”研究院。

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